(recepty podľa klikanosti)

Rohlíky nakrájame na kolieska, mlieko zohrejeme, horúcim -nie prevareným- mliekom zalejeme rohlíky, a pomiešame,...

Risotto ai 4 formaggi je klasický recept, ktorý spája to najlepšie z talianskej kuchyne: krémovú textúru ryže a intenzitu zmesi syrov, ako je parmezán, gorgonzola, kozí syr a ementál....

Mrvenica so špenátom a marinovanými krídelkami

Kuracie mäso

Kanadské kuracie prsia

Kuracie mäso

Prsia prerežeme po dĺžke na plátky, ak sú tučné aj na tri plátky. Posolíme a...

Palacinky s čučoriedkami

Recept na rýchly dezert.

Purpurový „gravalax" s chrenovou penou

Z citróna a pomaranča nastrúhame kôru a odšťavíme, zamiešame s korením a nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou. Rovnomerne rozdelíme...

Zeleno-biele cestoviny

Cestoviny

Rukolu umyte a osušte. Dajte variť vodu na cestoviny a keď začne vrieť, pridajte trochu...

Fiš paprikáš

Ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a dáme asi na hodinu odležať do chladu. Medzitým nakrájame...

Vaneskin eintopf

Tento recept pochadza od mojej starej mamy... zo zaciatku som ho nemusela, hovadzie maso som nemala...

Tvarohovo-pomarančové rezy so šľahačkou

Náš posviatkový zákusok trošku odľahčený od masla a cukru. Vlastný recept.

Hovädzí jazyk s pistáciami a tekvicovým pyré

Nedeľný obed bol vždy synonymom toho najlepšieho a najchutnejšieho. Chvíľou, v ktorej sa akoby spomalil čas....

Panenka v klobásovej zmesi s cibuľovým prívarkom

Bravčové mäso

Dvoubarevná bábovka z podmáslí

Koláče

Recept vznikl náhodou, když dcera místo mléka donesla domů podmáslí.

Kapor pečený s jablkami a chrenom

Porcie kapra umyjeme a osolíme, vložíme ich do nádoby a naukladáme na ne postrúhaný chren premiešaný...

Lístkové plátky s malinovou penou

Smotana a puding sú najvernejší kamaráti každého cukrára. V našich končinách k nim patrí aj obľúbený tvaroh. Z tejto trojice sa dá vytvoriť...

Makové stromčeky so slivkovým lekvárom a ruby čokoládou

Tieto stromčeky by síce mohli narásť len v rozprávkovom lese, ale určite sa dajú upiecť z lineckého cesta v každej vianočnej kuchyni....

Paradajka s mangovou salsou a zubáčom

Predjedlá

Tortička z diviny a rezancov

Cestoviny

Uvarenú divinu a šampiňóny nakrájame na rezance a opečieme na masle.

Kysnutá cmunda s hovädzím rebierkom

Ananásová salsa

Netradičná príloha k netradičným jedlám... U nás napríklad k ryži pilau s kuracími kúskami.

Jahňacia korunka s ligurčekom a bryndzovou kroketou

Karfiolová polievka s paradajkami, maslovou zápražkou a rýdzikmi

Tuhle polívku vařila maminka. Na závěr přidala ještě trošku krupek trhaných....

Brokolicovo-hubový nákyp

Niekto tomu hovorí predveľkonočný pôst, niekto jarný detox, ale je pravda, že jar nie...

Koláč funghi

Milujem huby a toto je môj obľúbený koláč. Je lepší než hubová pizza z pizzerie.

Černá polévka – Vývar so zeleninou a s karamelom

Prírodné rezne v mandarínkach

Bravčové mäso

Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Vyberieme...

Leopoldove kocky

Koláče

CESTO: Do preosiatej múky s kypriacim práškom do pečiva pridáme rozrobený tuk, cukor, vajce a...

Kuracia fašírka+polievka

Kuracie mäso

Tento recept som si vytvorila sama. Je úsporný, lebo z jedného kurčaťa je aj polievka, aj hlavné...

Slivkový sorbet

Sójové kolieska

Koláče

Vianočné vypekanie:))

Vyprážané bryndzové guľky na ringlotovom ragú

Mätový krém s jahodami