Fazuľkový šalát
Fazuľkový šalát

Fazuľkový šalát fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, 24. júla 2024
Fazuľkový šalát (fotorecept)
Foto: tejaja

Mladá fazuľka sa dá použiť nielen na prívarok a polievky, ale aj na šalát. Je chutná a v kombinácii s inou zeleninou je privedená Zobraziť celý popisMladá fazuľka sa dá použiť nielen na prívarok a polievky, ale aj na šalát. Je chutná a v kombinácii s inou zeleninou je privedená k dokonalosti. S plátkom chleba alebo hriankou je tento šalát ľahkou večerou v horúcich letných dňoch.

2-3
porcie
30 (+ chladenie) minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
3 ks
1 ks
1 ks (uvarené natvrdo)
2 PL
1 PL




Postup

  1. 1

    Fazuľky nakrájame na kúsky a v osolenej vode povaríme 10 minút. Vody nedávame zbytočne veľa, len aby sa mala fazuľka v čom variť. Scedíme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať a vychladnúť.

  2. 2

    Vysypeme ju do misy a pridáme na tenké mesiačiky narezanú cibuľu a nakrájané paradajky.

    Fazuľkový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Olej, citrónovú šťavu a soľ premiešame a pridáme k zelenine. Premiešame.

    Fazuľkový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec vmiešame nasekané natvrdo uvarené vajce.

    Fazuľkový šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Šalát dáme na cca 30 minút do chladničky odpočívať a potom môžeme podávať.

Diskusia k receptu

haji
Fazolové lusky nikdy nezklamou, svěží receptík. Zvlášť, když je k mání domácí surovina, žluté fazolky jsou nejchutnější. Děkuji za inspiraci.