Moje varianty viedenskej knedle
Pravá Viedenská knedľa sa varí vo Viedni a je pre ňu charakteristický guľovitý tvar. Môže sa máličko...
Rýchly špenátový prívarok
Keď vám chlap už tri dni omieľa, že na Zelený štvrtok má byť špenát a vy máte na home office toľko práce, že nestíhate nič, tak tu je recept....
Chilli omáčka - Sriracha
Milovníci ázijskej kuchyne, a tí čo navštevujú reštaurácie a bistrá tohoto typu, túto omáčku dôverne...
Zemiakové placky bez múky
Vyskúšala som ich raz a odvtedy ich robím iba takto... chuťovo sú lepšie, mäkkučké aj keď...
Sushi ryža
Pridávam recept, podľa ktorého varím ryžu na sushi, pretože nesúhlasím s návodmi na obaloch...
Chren do chladničky
Mám veľmi rada sladkokyslý strúhaný chren, čo sa predáva v pohárikoch, ale nemám rada konzervanty,...
Uncle Bens - omáčka
Receptov na túto omáčku je asi veľa a každý má ten svoj. Asi pred piatimi rokmi mi...
Nakladané uhorky sladkokyslé
Blíži sa čas zavárania, tak pridávam tým gazdinkám, ktoré ešte nemajú svoj vyskúšaný a stály recept. Ja...
Sterilizované uhorky
Každý z nás má iný recept, preto pridávam aj ten svoj. Robievali ich takto moji rodičia,...
Pečené zemiaky /fotorecept/
Zemiaky sú moje najobľúbenejšie jedlo a to v akejkoľvek úprave. Pečené ich pripravujem takto:
Boloňská omáčka k cestovinám
Robievam pomerne často, pretože ju máme radi. Dá sa zmraziť, keď pripravíte viac. Varí...
Úžasná bezlepková knedľa aj buchty na pare
Vyskúšala som veľa receptov na knedľu, takmer všetky išli do koša. Táto je najlepšia, ...
Žemľová (rožková) knedľa
Tento recept mám od svojej drahej svokry, raz som túto knedľu vyskúšala a už inú ani...
Tekvicový prívarok
Včera bola u nás suchá večera. Preto mi zostal perkelt. Rozhodla som sa , ...
Varenie ryže pre začiatočníkov
Takto uvarená ryža vám nikdy nevykypí, ani neprihorí. Vy si regulujete či chcete suchú alebo...
Chlpaté knedle
Očistené surové zemiaky umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame....
Domáce cestoviny - základný recept
Klasický recept na domácu cestovinu z ktorej môžme ďalej vyrobit rezance , fliačky , cestovinu...
Dressingy - nálevy na zeleninové šaláty
Nase tradicne sladkokysle nalevy (z vody, octu, soli a cukru ) mozme nahradit olivovym nalevom...
Liptovská slepá kura
Je to príloha do kapustnice. My to jedávame aj studené ako prílohu k údenému mäsu a...
Mrkva sterilizovaná na slano
Tak ako sterilizujem mrkvu, tak zaváram aj hrášok a zelenú fazuľku. Pri tomto spôsobe zavárania sa mi...
Jazmínová ryža
Kúpil som thajskú ryžu, na obale návod po anglicky a česká nálepka . informácie...
Úžasné syrové cestoviny
Syr sa u nás doma teší mimoriadnej obľube a nezáleží na tom, o aký druh ide....
Couscous - kuskus - príprava
Kuskus je vyrábaný z tvrdej pšenice ako krupica. Nazýva sa tiež africkým ľudovým jedlom, používa...
V rúre pečené morčacie fašírky s tvarohovo-zemiakovými guľkami
Niekde som už podobné guľky videla, ale neviem si spomenúť, kde... zvolila som ich ako...
Najjednoduchší kôprový prívarok so zemiakmi
Veľkonočné sviatky, pôst a drahý, že by niečo rád bez mäsa. Kôpor milujem ale zápražku sa mi nechcelo robiť. Tak reku, že úplne na chrapúňa si to zjednoduším a výsledok bol fakt že vynikajúci....