Šosovicový prívarok

Červená šošovica

Name: Červená šošovica
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: šošovica červená suchá, 200 g; voda vriaca, 300 - 350 ml; pyré paradajkové, 200 g; cesnak, 4 strúčky; soľ; karí korenie; paprika červená mletá, podľa chuti

dvorka, 4. januára 2018

Foto: dvorka

Asi pred rokom som tento recept dostala a nejak som naň pozabudla. Dnes som si konečne spomenula a neobanovala som. Rýchle, chutné, sýte, variabilné Zobraziť celý popisAsi pred rokom som tento recept dostala a nejak som naň pozabudla. Dnes som si konečne spomenula a neobanovala som. Rýchle, chutné, sýte, variabilné jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#sosovica #privarok #sosovicovyprivarok #cervenasosovica

3
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	šošovica červená suchá
300 - 350 ml	voda vriaca
200 g	pyré paradajkové
4 strúčky	cesnak
	soľ
	karí korenie
podľa chuti	paprika červená mletá

Postup

1
Šošovicu som najskôr dobre premyla, dala som do kastrólika a zaliala vriacou vodou. Vody som mala asi tak centimeter nad šošovicou. Premiešala som a nechala variť na najmenšom ohreve 10 minút. Pridala som paradajkové pyré, osolila a okorenila podľa chuti, pridala som prelisovaný cesnak a dovarila ďalších 10 minút. K šošovici sa môže pridať podusená cibuľa alebo pór. Kto má rád štipľavé jedlá, môže dochutiť chilli paprikou.
2
Ako prílohu som si dala volské oko s dávkou čerstvej petržlenovej vňate. No nepohrdla by som ani dobrou fašírkou alebo údeným mäsom. Možno niekedy nabudúce.