Baklažánová nátierka
Baklazan nakrajame na platky, osolime a nechame 30 minut vypotit, aby sme odstranili horkost...
Rybacia polievka Halászlé
Ryby umyjeme a spolu so zeleninou vložíme do hrnca a dáme variť. Osolíme, okoreníme, keď polievka začne vrieť,...
Cigánska pečienka s kyslou kapustou
Keďže kyslá kapusta je velmi zdravá a hlavne teraz v zime, tak som si ju spravila k...
Pražená kantonská ryža
Ryžu opláchneme pod tečúcou vodou a varíme 20 minút vo vriacej vode. Hotovú scedíme a odložíme....
Moravský vrabec s červenou kapustou a domácou karlovarskou knedľou
Moravský vrabec je moje obľúbene jedlo už roky, väčšinou všade ho pripravujú s bielou kapustou ,...
Kuracie stehná v jogurte
... s papričkami jalapeňos, brokolicou a pečenými cherry paradajkami. Inšpiroval ma tento perfektný recept ......
Rýchla večera - karé s cestovinou
Mám rada k rýchlej príprave večere vykostené karé z konca , kde začína krkovička, je to...
Flank steak s dijonskou omáčkou
Už som sa dlho chystala na tento kus mäsa, v stredu som kúpila chladený zatavený balík,...
Španielska ryža s mletým mäsom
Veľmi chutné a nenáročné jedlo podobné rizotu, ktoré sa môže podávať ako príloha alebo samostatný chod....
JAHŇACIE mäso - inšpirácia
@jerica pridávam recept , jednoduchá úprava jahňacieho mäsa . Tento recept pridávam pre inšpiráciu ,...
Najlepšia čína
Tento recept mám od svojej veľmi dobrej priateľky, ktorá už Bohu žiaľ nie je medzi nami....
Crêpes podľa Julie Child
Do misky vlejeme mlieko a vodu, pridáme vajíčka a štipku soli. Pridáme preosiatu múku a...
Hovädzie srdce na smotane
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, zeleninu a červenú papriku.
Fusilli s hlivou a kuracím mäsom
Máte radi huby ? Ak áno, potom iste aj jednu z najzdravších : hlivu. Kombinácia...
Jelenie rezne na šampiňónoch
Z vykosteného, odblaneného, umytého a osušeného jelenieho (danielieho) stehna naprieč vláknami nakrájame rezne. Tie zľahka...
Rýchla jaternicová kaša
Ochladilo sa a zatúžili sme po jaternicovej kaši, už nie je práve zabíjačkové obdobie, ale...
Najjemnejšie palacinky
Najprv dáme do misky vajcia, vodu, soľ, mlieko a olej a vymiešame mixérom...
Soté z panenky à la Picúr
Primáš kapely Cigánski Diabli Štefan „Picúr“ Banyák pripraví soté z panenky.
Kežmarský Jagerek
Toto jedlo má byť pripravené hlavne z vnútornosti zveriny. Keďže vnútornosti zo zveriny neobľubujeme, urobila som na...
Jelenie v pikantnej marináde
Mám rada jedla ktoré sa dajú rýchlo pripraviť a toto je jedno z veľkého množstva čo pripravujem....
Krúpy salašnícke
Toto jedlo som sa naučil robiť u známeho. Je bača a toto ma veľmi rád...
Dusená kyslá kapusta s tofu
Kyslá kapusta je výborná ako za surova, tak aj tepelne upravená. Na pomaly sa predĺžujúce...
Bylinkový halibut-platýz
Ryby miluji a tak hodně často vymýšlím, jak na ně. Tentokrát mne inspiroval pořad "Jste...
Palócka polievka podľa Gundela
Túto polievku varieval z úcty sám slávny János Gundel, otec šéfkuchára Károlya Gundela, spisovateľovi a...
Sečuánske kung pao bravčové kocky so sušenými chilli papričkami
Original secuanske kung pao sa robi s kuracim masom, ale ja ho mam rada s bravcovym....
Cuketove lasagne
U nás je cuketové obdobie. Hľadala som preto na internete nové recepty. Našla som tam...
Cibuľovo-zemiaková polievka
Tip na rýchlu teplú večeru... najmä pre tých, čo majú radi cibuľu s cibuľou.
Pražené mandle
Aj vy radi chrumkáte pražené mandle? Hodia sa k poháru dobrého vínka, piva.
Pikantný dusený mangold
Kúpila som pekný mangold zo zvedavosti, ešte som ho nerobila, vraj je podobný špenátu, ...
Tuniakové placky - rýchle a chutné
Dnes som na večeru improvizovala - musím povedať, že s úspechom:)
Králik na kapuste
Mal som dva pekné kúsky z králika tak som ich spravil na čerstvej kapuste.
Praženica s hlivou ustricovou na šalotke a póre
Hubárska sezóna je u nás doma v plnom prúde. S chuťou by som si zjedol buď...
Kuracie prsia v omáčke z čerstvých paradajok
Cibuľu nakrájanú na kocky orestujeme spolu s nasekaným cesnakom na oleji. Pridáme kr. cukor a všetko...
Smaženky
Voľakedy patrili do sortimentu mliečnych barov, staničných bufetov a lahôdok, len tak narýchlo niečím zahnať hlad....
