Pečené šampiňóny s kalerábovými hranolčekmi

Postup

1. 1

   Z uvedeného množstva surovín vám vyjdu približne dve porcie. Kaleráb ošúpeme a nakrájame na hranolčeky. Cibuľu ošúpeme a pokrájame na ľubovoľné útvary, skôr väčšie ako menšie. Môžeme prípadne prihodiť aj cesnak, pečený sa k tomu výborne hodí. všetko dáme na pekáč. Ošúpeme si tiež šampiňóny a pridáme ich na pekáč k hranolkám (pridáme ich celé).
2. 2

   Suroviny v pekáči posypeme čiernym korením, morskou soľou a bylinkami. Zalejeme olivovým olejom, prípadne iným obľúbeným olejom a všetko spolu poriadne premiešame. Dáme do trúby na polhodinku na 200 °C. Priebežne kontrolujeme a premiešavame.
3. 3

   Ako prílohu som si pripravila celkom obyčajný šalát, avšak chuťovo sa veľmi hodí. Môžete si ho prípadne urobiť aj k iným jedlám, je pomerne univerzálny. Šalát si premyjeme, nakrájame alebo natrháme na kúsky. Nakrájame paradajku a dáme k šalátu.Na menšie kúsky si pokrájame i sušené paradajky a všetko spolu zmiešame. Zakvapneme šťavou z citróna a ešte raz premiešame.
4. 4

   Môžeme podávať. Ja som ku koncu ešte posypala jedlo ľanovými semienkami, ale to už je na vás a vašej chuti :) Dobrú chuť!