Steak zo šunky s melónovou salsou

mecom - fotkamecom, 16. septembra 2015
Steak zo šunky s melónovou salsou
Foto: mecom

Komerčný recept

30 minút
príprava
5 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g
100 g
100 g
100 g
 hrsť
 hrsť
1 ks
1 PL
3 PL
1 ks na šťavu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Melóny si nakrájame na kocky. Mätu a petržlen na sekáme nadrobno.

  2. 2

    V mise zľahka zmiešame všetky ingrediencie okrem oleja, sweet chili omáčky a pomarančovej šťavy. Dáme na 20 minút odležať.

  3. 3

    V druhej mise medzitým zašľaháme olivový olej do pomarančovej šťavy s lyžicou sweet chilli omáčky, osolíme a okoreníme. Zmiešame s melónmi. Plátky šunky opečieme na panvici s vrúbkovaným dnom. Na tanier naložíme melónovú salsu a pridáme opečené plátky šunky.
    Tip: Nakrájaný melón pustí vodu. Tu vyceďte, aby salsa nebola veľmi vodová.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre