Roláda od krstného a babky

Name: Roláda od krstného a babky
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: mäso bravčové, 1 kg mleté; soľ, 1 ČL; korenie čierne mleté, 1 ČL; mlieko, 2 dl; moravanka, 1 ks; vajce, 4 ks; šunka pražská, 200 g

mar245, 12. februára 2015

Tento recept vymyslela moja babka. Je veľmi dobrý aj ja som ho už skúšal a bol výborný. Vznikol v sedemdesiatych rokoch.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

15 minút
príprava

90 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg mleté	mäso bravčové
1 ČL	soľ
1 ČL	korenie čierne mleté
2 dl	mlieko
1 ks	moravanka
4 ks	vajce
200 g	šunka pražská

Postup

1
mleté mäso sa vymieša so soľou a čiernym korením a mliekom a dáme do chladničky na pol hodiny
2
urobíme si praženicu (posolenú) a dáme ju vychladnúť, otvoríme moravanku a vytiahneme šunku
3
rozválkame mäso,položíme šunku , poukladáme praženicu dáme moravanku a zmotáme dáme na plech
4
rozohrejeme trúbu na 200 stupňov a dáme do trúby, podľa potreby podlievame vodou