
Cícerové placky
Inspiraciou bol FALAFEL, moja polovicka dostal chut na cicer , ma ho velmi rad, varil on...

Uhorková čalamáda
Tento recept mam od mojej mamicky. Pozrela som sa na index, lebo by som sa...

Hrachová kaša „špeciál“
Keď už šošovičná kaša s klobásou ( recept od Sovka62 ) bola výborná,...

Zapekané slimáky
Zapekané slimáky som si často dával ako obľúbené predjedlo v reštauráciách, spojil som viacero variácií tohto...

Nátierka z jemnej salámy
Dakto túto nátierku volá tiež sloní šalát... ale podľa mňa je to nátierka...

Svoja pečienka
V originály sa toto jedlo volá Štefanská pečienka. Ale keďže sa robí z hovädzieho mäsa a ja...

Kuracie mäso so špargľou v smotanovej omáčke
Tento recept vznikol kombináciou viacerých, keď som chcela pripraviť chutné jedlo zo špargle.

Bryndzové pagáčiky
Bryndza patrí medzi naše národne špeciality. Ak ste dostali chuť na niečo tradičné, skúste napríklad...

Kandizovaná pomarančová kôra
Robila som pred pár dňami kompót do ktorého som pridala aj pomaranče. bolo tej kôry dosť...

Tvarohovo-ovocná torta nepečená
Môj historicky prvý sladký recept na Vareche som v skutočnosti nepísal ja, ale moja manželka...

Bratislavské rožky
Ak ste niekedy zatúžili upiecť si bratislavské rožteky, no nikdy ste sa k tomu neodhodlali, ...

Grilovaný kozí syr s grilovanou zeleninou
Dnes som mala chuť na ľahký obed a keďže som mala v zásobe kozí syr, tak...

Cestoviny s kuracím mäsom a bryndzovou omáčkou
Cestoviny pripravujem rada, pretože sú rýchlo hotové - takže ideálne pre zaneprázdnené gazdinky. Tentoraz som...

Slivkou plnená panenka na šípkovej omáčke
Deň vopred zalejeme sušené slivky tokajským vínkom (môžeme aj iným, ale tokajské dá mäsu tú správnu...

Jednoduchý kváskový chlieb s tangzhongom
Hovorí sa, že jednoduché veci bývajú najlepšie. Trocha kombinácie však nezaškodí. Tento...

Jednoduchá morčacia roláda
Keďže mám obdobie, kedy mi lekár povolil len morčacinu a rybacinu, dávam do placu rýchlu,...

Kelovo-mäsové fašírky
Tieto fašírky som vyvíjal postupne, sú veľmi chutné. Môžem smelo povedať, že ich budú...

Bravčové kolená v pomalom hrnci s kyslou kapustou
Nie som si celkom istý, ale myslím, že je to žlčníková diéta. Či nie?...

Indická samosa s čatní
Recept je pre indickú samosu s pikantnou zemiakovo hrachovou plnkou, podobnú ako som mala možnosť si...

Bravčové roládky plnené slaninou, syrom a slivkami
Mäso umyjeme, odblaníme, nakrájame na asi 150 g kusy. Vyklepeme, osolíme, okoreníme, ...

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Tarte Tatin dostal jméno po dvou svobodných sestrách Stephanie a Caroline, které začátkem minulého století vedly...

Tagliatelle s brokolicou a cuketou
Najskôr si ako prvé dáme podľa bežného postupu uvariť cestoviny. Medzitým si rozohrejeme olivový olej a nakrájame zeleninu...

Panenka z diviaka so šampiňónovou omáčkou
Panenku som umyl a očistil od blán. Potom som ju nakrájal na medailóniky, ktoré som...

Kvasená zelenina zo suda
Tento recept koluje v našej rodine už dlho a tento zdravý spôsob prípravy zeleniny je u nás...

Zdravý ryžový nákyp
Vnučka si rozkázala tento ryžový nákyp z knihy, ktorú kúpila mamine, aby...

Kysnuté cesto na rožky, slimáky...
Všetko dame do pekarne, alebo vymiesime ručne-stručne. Cesto musí byt makke ale nelepive ak treba pridajte ešte...

Citrón, dobrá rada gazdinkám
Rada by som ponúkla uskladnenie a úpravu citrónovej kôry aj šťavy, aby ste ju mali kedy-koľvek po...

Torta hlava koňa
Krsná mama môjho synčeka mala 20 rokov, keďže má rada kone tak som si trúfla vyskúšať...

Ohnivo vášnivý gyros
Zbožňujem, ak sa jedlo snúbi s pôžitkom. Niečo na romantický večer.