Brokolicové fašírky

Postup

1. 1

   Brokolicu rozoberieme na ruzicky uvarime nad parou alebo v slanej vode.Uvarenu vyberieme do misy popucime vydlickou nechame vychladnut.
2. 2

   Mrkvu si nastruhame na jemno pridame k brokolici,pridame žemľu,mlete čierne korenie,soľ podľa chuti vajička všetko dobre premiešame
3. 3

   Zo zmesi urobime faširky ,ktore obalime v struhanke a vypražame na oleji do zlata.Podavame zo zemiakovou kašou alebo hranolky.