(recepty podľa klikanosti)

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Baklažánové lasagne

Hovädzie mäso

Baklažány sa dajú nielen naplniť, ale môžeme ich použiť aj namiesto klasického cesta na lasagne...

Domáce lievance s brusnicami

Tvaroh zmiešame s vanilínovým cukrom a citrónovou kôrou. Z droždia, mlieka, cukru, soli...

Šalát s hruškou a gorgonzolou

Znovu jeden šalát nenáročný na prípravu, prekvapujúci spojením chutí... pre odvážnych:-)

Mixérový koláč

Koláče

Koláč pripravujem kedykoľvek máme chuť na sladké, alebo treba zlikvidovať prezreté ovocie.

Zapečené cuketky s batátmi

Cuketky si umyjeme rozpolíme a malou lyžičkou si vydlabeme hrantík. Poukladáme na plech a dáme do...

Ratatouille s mäskom

Tento recept mám moc rád, spojenie ingrediencií v tomto jedle sú priam na zjedenie :)

Pikantné kuracie špajle

Drevené špajle namočíme do studenej vody minimálne na pol hodiny.

Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré

Pečeň orestujeme na pokrájanej šalotke, pridáme cesnak, korenie a necháme vychladnúť. Rožky nakrájame na kocky, ...

Špagety colore

Dnes to bolo na tému: čo dom dal. :) A veľmi dobre dal. :)

Jablkový cheesecake so škoricovým sirupom

Koláče

Kysaná mléčná polévka s houbami

Večera

Šťávu ze zelí a masový vývar vlijeme do hrnce, jemně osolíme , přidáme bobkový list,...

Makový puding s broskyňami

je to dobrôtka.

Pestrý ovocný šalát s avokádovo-acidkovým dipom

V tomto teple veľa nevarím. Na zahnatie hladu som VYMYSLELA ovocný šalátik, v ktorom sú...

Orientální ryba

Já opravdu nevím, proč se to jmenuje Orientální ryba. Recept je z Židovské kuchařky, ...

Kuracie prsia s hruškou, sušenou šunkou a tymianom

Dnes na mňa nejako doľahla prichádzajúca jeseň a bola som dosť unavená, tak som rozmýšľala nad...

Prekladaná terina s kapiou

Večera

Sičené hríby

Sušené hríby namočíme v teplej vode alebo vývare, kým nezmäknú. Potom ich posekáme mixérom nadrobno....

Variácie sviežej jarnej zeleniny so zemiakovým pyré a plackou

Zemiaky rozdelíme na dve rovnaké časti. Jednu časť (na pyré) dôkladne umyjeme, do zemiakov urobíme...

Pyrenejská pražma s paradajkovým rizotom

Filety z pražmy umyjeme a osušíme. Narežeme kožu, osolíme, pokvapkáme olejom a necháme odležať....

Filet na víne -DIA verzia

Zdroj-DIA kuchařka ...

Úplne originálne silvestrovské guličky

Letos se mi vánoční pečení vydařilo i nevydařilo. ( Řeknete, není...

Pohánkové bliny s lososom

Lahodné bryndzové krídelká

Príprava tohto receptu je celkom jednoduchá a krídelká majú výbornú chuť. Sú vhodné ako pohostenie alebo...

Veniec s pudingovou plnkou

Koláče

Škoricové lievance s ricottovou penou a jahodovým coulis

Do teplého mlieka pridáme cukor, vajce, soľ, drož- die, múku, mletú škoricu...

Tatarák z čerstvého ananásu

Ananás dôkladne očistíme, nakrájame na kolieska a potom nasekáme najemno. Mätové lístky nasekáme. Ananás dáme...

Karamelové guľky

Stužený tuk pomaly roztopíme na miernom plameni, do roztopeného pridáme uvarené skaramelizované kondenzované mlieko, ktoré...

Lávový koláčik s bielou čokoládovou tyčinkou a paštrnákovou zmrzlinou

Lávové koláčiky: Vajcia, žĺtok a kryštálový cukor vyšľaháme nad parou pri 70 °C. Odstavíme a...

Kresťanské cookies

Každú Veľkú noc ma poteší: "Happy Easter to our Christian friends! Happy Passover to our Jewish friends!...

Lahodný sea bass

Popravde toto je moja rybia premiera ale som nadmieru spokojná:)

Papájová zmrzlina

Kalerábový šalát s kuracinou

Kaleráby očistíme, nakrájame na kolieska a povaríme. Kuracie mäso nakrájame na rezance, opečieme na oleji,...

Rohlíky na sladko

Rohlíky vydlabeme z oboch strán potrieme lekvárom a naplníme každú polovičku tvarohom (ak bol tvaroh moc riedky...

Vajíčko v F1