Chlebík s dusenou hlivou a cuketou

Postup

1. 1

   Cuketu očistíme, a ostatnú zeleninu umyjeme, paradajky uvaríme a zbavíme šupky.

   
2. 2

   Hlivu ustricovú nakrájame na drobno a dusíme(1/2 hod.) do mäkka na cibuľke. Osolíme okoreníme. Možeme pridať štipku mletej rasce. Potom pridáme zelenú papriku nakrájanu na malé kocočky čilli korenie, bazalku a dusíme.(1/2 hod.) Nakoniec pridáme nakrájané paradajky ktoré sme vopred uvarili vo vode a zbavili šupky. Dusíme ešte 10 min.

   
3. 3

   Chlebík mierne predpečieme, potrieme cesnakom. Udusenú zmes natrieme na chlebík, dáme na vrch plátok syra a dáme na 5-10 min. zapiecť do vopred vyhriatej rúry.

   
4. 4

   Chlebík ozdobíme jarným hlávkovým šalátom. Dobrú chuť.