Chlebík s dusenou hlivou a cuketou

zabiatko66 - fotkazabiatko66, 13. júna 2011 13:56
Ďalšie recepty »

Toto vymyslela moja polovička. Vlastná realizácia.

2
porcie
20 min
príprava
60 min
na 180 °C

Suroviny

TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Cuketu očistíme, a ostatnú zeleninu umyjeme, paradajky uvaríme a zbavíme šupky.

    Chlebík s dusenou hlivou a cuketou - obrázok 1
  2. 2

    Hlivu ustricovú nakrájame na drobno a dusíme(1/2 hod.) do mäkka na cibuľke. Osolíme okoreníme. Možeme pridať štipku mletej rasce. Potom pridáme zelenú papriku nakrájanu na malé kocočky čilli korenie, bazalku a dusíme.(1/2 hod.) Nakoniec pridáme nakrájané paradajky ktoré sme vopred uvarili vo vode a zbavili šupky. Dusíme ešte 10 min.

    Chlebík s dusenou hlivou a cuketou - obrázok 2
  3. 3

    Chlebík mierne predpečieme, potrieme cesnakom. Udusenú zmes natrieme na chlebík, dáme na vrch plátok syra a dáme na 5-10 min. zapiecť do vopred vyhriatej rúry.

    Chlebík s dusenou hlivou a cuketou - obrázok 3
  4. 4

    Chlebík ozdobíme jarným hlávkovým šalátom. Dobrú chuť.

    Chlebík s dusenou hlivou a cuketou - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist