Spôsob prípravy

Tieto rezne sú vhodné aj celiatikom tak si môžu pochutiť:-))

Zubáč na smotanových zemiakoch s pestom

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Marcipánová torta

Torty

Korpus: Vajcia s cukrom vyšľaháme. Zľahka vmiešame vanilkový cukor, múku, prášok do pečiva a...

Králičie stehná v šalviovej omáčke

Králičie stehná umyjeme, dôkladne osušíme, nasolíme, okoreníme a pečieme v rúre pri nízkej teplote –...

Broskyňový koláč - Peach Cobbler

Torty

Peach Cobbler je variacia chutneho ovocneho kolaca (v preklade broskynova torta). Autorkou receptu je Paula...

Hovädzie bourguignon pre lenivých

Hovädzie mäso

Už vyše roka mám v kuchárskej knihe odložený recept na Hovädzie bourguignon od Zema. Plánoval som...

Vaječný likér / eggnog

Nápoje

bola som nutena urobit kompromis medzi slovenskym vajcakom a anglickym eggnog. postup je skoro taky isty,...

Varený cuketový kompót s jablkami

Roky cuketku využívam aj na kompot. Takto pripravenú mám veľmi rada a dúfam, že aj vám niekomu...

Jahňaco-cícerová fašírka s polentou a ratatouille

Prvý raz v živote som skúšal robiť fašírku. Z detstva nenávidené jedlo mi napadlo, keď...

Zemiakovo-cukinový nákyp

Tento nakyp je u nas dost oblubeny. Robievam ho castejsie ked mame vacsie mnozstvo cukin.

Francúzka bageta

Ďeň pred prípravou jej musíme venovať 3 minútky:) Bageta je druh pečiva pochádzajúceho z Francúzska, ktoré je...

Kysnutý koláč s orechami

Tento koláč je veľmi jednoduchý, čo do prípravy, ľahučký a nadýchaný, s početnými dierami, ...

Bazový lekvár

Rozvarte 2 kg nakrájaných jabĺk, prepasírujte, pridajte 1/2 kg cukru a 1 kg bazových...

Sójové rezance na čínsky spôsob

Varievam si trošku aj dietnejšie jedlá a tento recept mám veľmi rada.

Muffiny

Keď sa chcem pohrať s fantáziou, rozhodnem sa upiecť mafiny. Dajú sa upiecť hádam na...

Pudingový kopček s jahodami

Skvelý dezertík, môžem len odporučiť :-)))

Plnené kapustové listy

Tento recept mám od mamy a bol oblúbený v našej rodine.

Tvarohové koláčiky a makový závin

Pripravíme si suroviny na cesto.

Tvarohovo- pudingová žemľovka s hruškami - fotorecept

Mala som doma staršie pečivo a tvaroh, ktorý som musela minúť. Rozhodla som sa spraviť...

Kandizovane pomaranče

Dezerty

Milujem ich kedysi sme ich kupovali z devi no už nemáme taký prístup tak som si zaspomínala...

Pleskavica à la ja

Kuracie mäso

Navariť chutne a zároveň diétne sa dá, chce to len fantáziu a chuť. ......

Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...

Chuťovka hokkaido

Předkrm, chuťovka

Chalupárske zemiaky zapečené s hubami

Verte mi, prosím, že najradšej ich robím a mám s čerstvou „úrodou“ vlastnoručne nazbieranej zmesi čerstvých, či sterilizovaných húb....

Výborný mrkvový perník

Moje experimenty. A celkom vydarené :-)

Čínsky šalát z bielej kapusty

Šaláty

Zelný salát čínský pro @elusiak a milovníky čínské kuchyně. Recept je podle čínského kuchaře z nejslavnější,...

Sedliacka krkovička

Z krkovičky nakrájame plátky, osolíme ju, okoreníme a posypeme paprikou. Do vymasteného pekáča vložíme...

Knedľa na pare pre dvoch samých doma

Knedle na pare, ako prílohu alebo ak ostane tak aj s vajíčkom i parené buchty s...

Falošný guláš

Jedlo vhodné v lete. Dietne a osviežujúce, zároveň s chlebíkom nasycujúce.

Hovädzí guláš

Hovädzie mäso

Nám chutí takto

Tvarohový zákusok z lístkového cesta s penou

Dezerty

Jednoduchý koláčik, ktorý vyzerá ako z cukrárne. Prekvapí svojou chuťou.

Šrácov protineduhový ekrazit – dámsky variant

Nápoje

Zo svojho profesionálneho trónu sa mi vrátil maród – moje krajšie ja. Hlások nádherne „čerepatý“ –...

Fit muffinky