Starý recept, velice jednoduchý . Hezké na stromečku, dobré na chuť !
Postup
-
1
Prosátou mouku smícháme s cukrem, nastrouháme máslo (opravdové máslo, pokud chcete mít to nejlepší cukroví) , přidáme namleté mandle i se slupkou !! a z této směsi uděláme těsto, které necháme tak půl hod odpočinout v lednici. Ukrajujeme kousky a mezi foliema vyvalujeme placky ne úplně tenké (aby šlo cukroví mazat na povrchu) a vykrajujeme tvary. Hvězdičky, stromečky, kolečka a srdíčka.
-
2
Srdíčka a kolečka uděláme pak s dírkou, aby šla navázat červená bavlnka .
-
3
Pokládáme na plechy na pečící papír. Toto je množství s uvedených dávek.
-
4
Pečeme ve vyhřáté troubě 160°C 11min (do růžové barvy).
-
5
3 žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a vanilkou (nebo esencí) do hustého krému, kterým vychladlé tvary potíráme buď menším nožem kulatým nebo štětečkem .
-
6
namazané pokládáme zpět na plech a zdobíme kuličkama.
-
7
Na 5 minut (cca) zapečeme ještě v troubě. Hlídáme, aby se nespálilo !!
-
8
Kolečka a srdíčka jsou krásná navázaná červenou bavlnkou na stromečku, hvězdičkama a stromečkama zdobíme vánoční stůl . Krásné vánoční svátky 2011 !
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
-
Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
aj Tebe krásne sviatky :o)
a este ta prosim, ak mozes pridat foto toho gulateho noza, lebo to som jakziv nevidela :-), nech sa poucim :-)
tu je moje prve pecenie, ktore musi byt kazdy rok, ak by si sa chcela pozriet: varecha.pravda.sk/recepty/chrumkave-keksiky-upravene-foto...
ide to aj bez gulateho noza :-)))
@marra dakujem, ze si tento rcp vytiahla zo smetiska dejin :-)
To co peces se mi hodne libi, ja pect nebudu, ale hod recept!
Delas chybu, ta patlanda nahore je dobra a drzej v ni koulicky. Ale ty to asi dobry a hezky mit nechces, tak to nedelej. A proc do toho chces vrhnout za kazdou cenu vejce? Ztvrdne to.
ja tu patlamu nechcem, nemame radi take moc sladke, my sme skromni, nam to staci take hole, vajce kvoli tomu, aby to nebolo lepidlo, take lahke nevies? a zuby este mame :-)
afataga, ani my nemáme radi moc sladké, tá poleva nie je taká sladká, sama som bola zvedavá, čo vlastne urobí žĺtková poleva, no za tú krásu to stálo, bez nej by neboli také krásne, že samy ozdobia stôl a potierať to už nebola námaha. Zaradila som si tento recept medzi hlavné koláčiky, už nesmie chýbať, také sú krásne aj chutné.
Ja už mám, aj povešané. Ale tento recept sa mi veľmi páči, a vyzerá mimoriadne chutne. Ja nechávam takéto maslové cestá vždy do druhého dňa v chladničke, potom sa mi to lepšie patlá. Už ho asi tohto roku nestihnem, ale ukladám si, aspoň miniem tie mandle a pol fľašky guličiek. Vlani som tie guličky popriliepala na bielkovú polevu na perníčky, bolo to veľmi efektné. No a oni mi do jednej opadali. Ale perníčky vyzerali veľmi zaujímavo, tak industriálne, s tými jamkami v poleve, akoby boli znitované. Škoda, že som to neodfotila, bolo by to zaujímavé.