Sezónne a sviatočné jedlá

Ideálne jedlo na desiatu alebo olovrant pre celú rodinku.

Hrnčeková jahodová bublanina

Koláče

Plnené kysnuté rožky

Koláče

Recept sa možno bude zdať pracný, ale ide to veľmi rýchlo.

Pečené jahňacie pliecko

Večera

Tento recept je u nas velmi oblubeny, jahnacinka je velmi zdrava a prevonana cerstvymi bylinkami chuti vynikajuco....

Kokosová roláda

Výborná kokosová roláda. Stará dobrá klasika.

Bravčové mäso s čínskou zeleninovou zmesou

Rýchle a chutné jedlo.

Irish steak

Hovädzie mäso

Najprv si nachystáme všetky suroviny na prípravu receptu.

Domáci čokoládový sirup-topping

Nápoje

Všetko okrem van. extraktu dame do hrnca a varíme na miernom ohni asi 3-4 minutky. Nie dlhšie!

Balkánska baklažánová musaka

Hovädzie mäso

Mleté hovädzie mäso orestujeme na oleji. Pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, osolíme, okoreníme...

Mrazená tekvica

Toto v podstate recept nie je. Pridávam ho ako inšpiráciu na prípravu domáceho polotovaru. Moja...

Grilovaný filet z lososa na špenáte a pečených zemiakoch

Hlavné jedlá

Losos má výborné, krehké mäso, ktoré je nielen ľahko stráviteľné, ale aj veľmi zdravé...

Sirup z jarabiny čiernej - na surovo

Nápoje

Tento recept je dosť starý. Robila som ho ešte ked boli moje deti malé. Vtedy som...

Falošná kačacia pečienka

Kuracie mäso

Surové kuracie pečienky umyjeme, vložíme do nádoby, v ktorej ich budeme mixovať tyčovým mixérom, ...

Cesnakové tyčinky pre návštevu

Tyčinky som prvý krát ochutnala v jednej reštaurácii , ku pivečku a vínečku sú priam stvorené. Chutia...

Mangový sorbet

Zbožňujem mango, pomaly končí sezóna manga. Pripravila som osviežujúci chutný sorbet. Základom sorbetu je...

Schwäbische Laugenbrötchen - švábske lúhované žemle

Chlieb

Naše najobľúbenejšie žemle, hlavne pre ich mäkkosť a výbornú chuť.

Vajíčková nátierka podľa ČSN

Nátierky

Cez víkend som si na zberateľskej burze kúpil za babku skvost do mojej zbierky kucháriek, knihu...

Vlašský šalát, ako si ho pamätáme

Šaláty

Pôvodný „prvorepublikový“ vlašský šalát podľa jeho autora Rudolfa Linka sa pripravoval z iných surovín....

Plnené sójové plátky

Ďalšia variácia na sóju, u mojich detí veľmi obľúbená.

Jogurtové chrumkáčiky

Chlieb

Tieto slané tyčinky voláme chrumkáčiky, pretože sú skutočne chrumkavé a veľmi chutné... pokiaľ by ste ich...

Amaretti

Amaretti sú talianské makrónky, niekto ich rád mäkkučké, niekto tvrdšie. Je to jednoduché cesto...

Zapečená kyslá kapusta

Slaninu pokrájame na menšie kocky, mierne osmažíme, pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska a spolu restujeme....

Fánky mojej mamky

Koláče

Ingred. na prípravu.

Domáci kukuričný sirup

Torty

Znova na poziadanie prikladam recept na Domáci kukuričný sirup /Homemade Corn Syrup/, ktory sa pouziva bezne...

Kokosovo-orechový zákusok

Ak mame v chladnicke vela bielkov, tento zakusok je dalsie riesenie ako ich vyuzit.

Štafetky

Výborný dezert ku káve.

Medovníky

je tu už dost takychto receptov, chcela by som tento recept podelit s vami, dala mi ho...

Baklažán zapečený s mozzarellou a paradajkami

Inšpirovaný receptom od šéfkuchára jednej bratislavskej reštaurácie (bol som to u neho ochutnať, celkom fajn, ...

Orechový zákusok

Niet nič lepšie do koláčov a zákuskov ako sú vlašské orechy. Výborne ochutia a vzhľadom k...

Bryndzové slimáky

Slané chuťovky

Je máj, hovorí sa, že májová bryndza je najlepšia - ale tá pravá 100 %-ná...

Rebierka s kyslou kapustou

Recept je od kolegyne ale nie som si ista ci som nieco nezabudla , ak ano tak...

Uhorky nakladané do súdka

Prílohy

Keďže tu máme sezónu uhoriek, ponúkam vám recept, ktorý sa v našej rodine dedí už...

Hubník

Hlavné jedlá

Huby v našej rodine boli vždy vítaným spestrením jedálnička. Chodili sme do hory celá rodina a...

Tatárske kuracie rezne

Kuracie mäso

Recept som našla na nete, autorka je wewusa, ďakujem jej, vyskúšala som, rezne...

Klobása na červenom víne

Recept je jednoduchý , zvládne ho každý. Ja som sa ho naučil od svojho priateľa...

Rýchle domáce lasagane