Šošovicový prívarok

Name: Šošovicový prívarok
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: šošovica, 180 g; cibuľa, 2 ks; olej rastlinný, 2 PL; sójová opekačka, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; zemiaky, 2 ks; paprika červená mletá; sójové mlieko, 7 dl; múka kukuričná hladká, 2 KL; rasca mletá; umeocot, 3 PL; bobkový list

kladika, 15. júna 2012

Foto: kladika

Vhodný pri bezlaktózovej diéte, pri cukrovke aj celiakii, vegetariánov a bez vajíčka aj vegánov...Môjmu všežravému milovanému chutilo, prívarok vraj lepší ako s párkom a Zobraziť celý popisVhodný pri bezlaktózovej diéte, pri cukrovke aj celiakii, vegetariánov a bez vajíčka aj vegánov...Môjmu všežravému milovanému chutilo, prívarok vraj lepší ako s párkom a klobáskou- a ani unavený po obede nebol, ľahko na žalúdku....;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

180 g	šošovica
2 ks	cibuľa
2 PL	olej rastlinný
1 ks	sójová opekačka
3 strúčiky	cesnak
2 ks	zemiaky
	paprika červená mletá
7 dl	sójové mlieko
2 KL	múka kukuričná hladká
	rasca mletá
3 PL	umeocot
	bobkový list

Postup

1
Deň dopredu namočenú šošovicu zlejeme, zalejeme čistou vodou a uvaríme domäkka.
2
Cibuľu pokrájame nadrobno, opečieme ju na oleji, keď je dosklovita opečená, pridáme na malé kocky nakrájanú sójovú opekačku (sojaprodukt), mletú rascu, posypeme paprikou, pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky, šošovicu, bobkový list a zalejeme asi 4dl mlieka.
3
Ďalšie mlieko pridávame postupne, uvedené množstvo je informatívne. Keď sú zemiaky mäkké, vlejeme do prívarku múku rozmiešanú s trochou mlieka a prevaríme. Dochutíme umeoctom.