Vcelku pečená bravčová krkovička
Na posledný deň v roku také jednoduché jedlo z bravčovej krkovičky.
Rozprávkové wafle na raňajky
Príprava je jednoduchá a výsledok je na nezaplatenie. Nielen sa ráno dobre naraňajkujete, ale Vám...
Grilovaný steak z tuniaka
Toho roku som sa rozhodol pre tuniaka na Vianočný stôl, a po skúmaní a dumaní prikonil...
Pečené prasiatko
Je to špecialita na väčšie oslavy . recept pozostáva že prasiatko si očistíme dobre umyjeme a...
Pravý macedónsky ajvar
K mojim macedónskym receptom neodmysliteľne patrí ajvar, ktorý je charakteristický pre macedónsku kuchyňu asi tak ako...
Csabai kolbász - Čabajská klobása
Tento recept je orginál zo Szegedu. Na recepte mám dokonca orazený buletín s názvom v maďarčine...
Mokrý koláč
Rýchly, veľmi jednoduchý a fantasticky chutný koláčik s nasiaknutou polevou, ktorý zvládne každý!...
Pečený pstruh na masle s tymianom
Bolo treba sa náležite venovať vzácnej návšteve, ale aj pripraviť skvelé jedlo na obed...
Lacné slané pečivo
Drobné, najlepšie s orieškami. Malé chutné, napríklad ku vínku :-)
Bulharský šalát z pečenej papriky (Салата от печени чушки)
V istom období roka vonia celá Sofia silnou arómou pečenej papriky. Keď je papriky na trhoch...
Osúšky od babičky Helenky
Tady ty takzvané koláče s bramborami nám dělávala manželova maminka ze Strečna. Moje děti je...
Bravčové výpečky na cibuli, horčici a mede
Ak natrafíte u mäsiara na pekný prerastený bôčik, doporučujem tento recept, je trocha zdĺhavý čo sa týka pečenia, ale výsledok stojí za to....
Škvarková (sterilizovaná) nátierka
Okrem predvianočného obdobia je toto obdobie zabíjačiek, preto som sa rozhodla prispieť aj našim rodinným receptom...
Čokoládovo-šťavnaté brownies
Šťavnatý, čokoládou naliaty BROWNIES s lieskovými orieškami. Osladený medom a zahustený celozrnnou múkou. Môže...
Domáca huspenina
paprčky a kolená či už predné, alebo zadné nasolíme po 3 týždňoch vybereme z rôsolu, ...
Pomaly pečené jahňacie stehno
Pomaly pečené mäsko je úžasne jemné a lahodné. Podávala som s bulgurom, grilovanou zeleninou a...
Babičkin Bigos
Ešte nikdy som toto jedlo nevarila a ani nejedla, ale chcela som ho vyskúšať, pretože...
Tzatziky šalát
Tzatziky šalát bez gréckeho jogurtu to nie je to pravé orechové, preto môj recept je len...
Pečený bravčový bôčik s červenou kapustou
Jedlo asi každý poznáme, každý ho robí po svojom, je to tuctové ale dobre jedlo...
Chrumkavý pstruh na čiernom korení
Pstruh je u nás doma obľúbená rybka. Obyčajne ho upečiem na masle, po predchádzajúcom nasolení...
Výborná koložvárska kapusta s kyslou smotanou
Medzi poklady domácej kuchyne jednoznačne patrí aj skvelá koložvárska kapusta. My sme ju zapiekli s kyslou...
Domáca vegeta (zeleninová koreniaca zmes)
Niekedy to bolo exkluzívne ochucovadlo z Juhoslávie. Dnes poznáme vynikajúci postup na prípravu doma. A...
Špaldovo-celozrnné rožky
Veľmi rada používam špaldu- je to druh pšenice, ktorá neprešla procesom šľachtenia ako klasická pšenica...
Karé prekladané zemiakmi - večera s hádankou
Mala som pekné chudé karé, už naporciované, priam sa pýtalo urobiť z neho rezne, ...
Perník mäkký ako pavučinka
Preto som ho nazvala ako pavučinka, lebo je aj taký naozaj mäkučký. Forma, ...
Karamelizovaná cibuľka
Jednoduche jedlo, vhodne ako predjedlo, alebo priloha. Varil moj manzel Franco.
Bravčové karé s jablkami
Je to vyborne a jednoduche jesenno-zimne jedlo. Vecer som maso pripravila na pecenie a az na druhy...
Lekvárové perky
Spi dieťatko, spiže, mamka varí slíže. Syrové, makové, perky lekvárové. Takto...