Viedenské zákusky

Name: Viedenské zákusky
Prep time: 85 min
Cook time: 10 min
Total time: 95 min
Yield: 32 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor práškový , 250 g; cukor vanilínový , 1 ks; olej, 125 ml; mlieko, 125 ml; múka polohrubá , 300 g; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; smotana na šľahanie, 500 ml; stužovač šľahačky, 2 ks; zlatý klas - krémový prášok, 2 ks; džús pomarančový , 1 l; cukor, 6 lyžíc; džús pomarančový , 250 ml; piškóty dlhé , 2-3 balíčky; čokoláda; rum

1ariana, 16. novembra 2011

Foto: 1ariana

Mám rozmaznanú rodinu. Jeden má rád makové, iný ani do úst, druhý orechové, pudingové, tvarohové... a nie a nie sa trafiť do chuti Zobraziť celý popisMám rozmaznanú rodinu. Jeden má rád makové, iný ani do úst, druhý orechové, pudingové, tvarohové... a nie a nie sa trafiť do chuti všetkých. Tak som sa rozhodla pre tento zákusok. Som majiteľkou viacerých kníh Recepty zo života a tento recept je zo sedmičky: Sladké jedlá, múčniky a iné dezerty.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

32
porcií

85 minút
príprava

10-15 minút
na 175 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
250 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilínový
125 ml	olej
125 ml	mlieko
300 g	múka polohrubá
1/2 balíčka	prášok do pečiva
500 ml	smotana na šľahanie
2 ks	stužovač šľahačky
Krém:
2 ks	zlatý klas - krémový prášok
1 l	džús pomarančový
6 lyžíc	cukor
Na ozdobu:
250 ml	džús pomarančový
2-3 balíčky	piškóty dlhé
	čokoláda
	rum

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Vajcia, cukor a vanilínový cukor zmiešame,

3
pridáme olej, mlieko a múku s kypriacim práškom.

4
Cesto rozotrieme na vymastenom, pomúčenom hlbšom plechu a upečieme. Ospravedlňujem sa, zabudla som odfotiť rozotreté cesto na plechu.
5
Kým sa nám pečie korpus môžeme si uvariť krém. Krém uvaríme z džúsu, krémových práškov Zlatý klas a cukru.

6
Upečený korpus sa mi trocha pripiekol, lebo sa práve manžel vrátil so synom z pohotovosti a ja som bola zvedavá, ako pochodili. Ale nebolo to také zlé, ako to vyzerá.

7
Teplý krém nalejeme na vychladnuté cesto a znova dáme do chladu.

8
Potom naň natrieme dotuha vyšľahanú šľahačku so stužovačmi.

9
Piškóty postupne namáčame v džúse s rumom (ja som rum nedala, keďže syn prišiel z pohotovosti s antibiotikami,... ale ani nechýbal) a ukladáme ich tesne vedľa seba na šľahačku. Vrch pofŕkame roztopenou čokoládou.

10
Rezy krájame pomedzi piškóty.

11
Konečne som po dlhej dobe utrafila zákusok pre každého člena mojej rodiny. Zjedol sa do posledného kúska. Náš labrador Rexo si veru tento krát nemal na čom pochutiť. :o)