Foto: huhulienka
Inšpirácia - Nigella Lawson, zdroj - web
porcií
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Najprv som si zmiešala všetky sypké suroviny, postupne pridala tekuté. Okrem čokolády. Chvíľku som si to prešľahala mixérom a na záver pridala kúsky nasekanej čokolády na varenie / mala som 52% z Lidla /. V originálnom recepte bola uvedená horká čokoláda. Čokoládu si nenalámte na úplne drobné kúsky, lebo sa vám pri pečení v ceste úplne rozplynie. / Najbližšie ,keď ich budem piecť tak vyskúšam s bielou čokoládou a namiesto oleja vyskúšam dať roztopené maslo. / Do košíčkov som dávala cca jednu celú vrchovatú polievkovú lyžicu cesta a ešte trošička. / viď.fotky/. Z tejto dávky vyšlo 24 kusov.
-
2
Piekla som na 200 stupňov. Prvá várka 17 minút a tie druhé 15 minút. Ale sledujte, každá rúra pečie inak.
-
3
Detail
-
4
Prvá várka
-
5
Idú aj pekne z košíčkov vybrať
prosím poraďte mi, nemám takúto formu na muffinky, iba košíčky, no väčšinou trošku ten papierový košíček ohorí... mám si asi radšej kúpiť takú formu, že ? Rada by som vypekala muffiniky noo.. a máte skúsenosť so silikonovymi? Ďakujem !! :-)
málokedy sa totiz podari spravit tolko cesta, aby to presne sedelo do plechu
ale dam ti tip - viaceri varechaci uz robili muffiny v kelimkoch od pastety, tak som si aj ja pozhanala - koli tvaru tie trojuholnikove :-)))
a mozem ti povedat, ze sa v tom pecie uplne fantasticky :-)