Orechový zákusok
Orechový zákusok

Dvojfarebné orechové kocky

ancicka - fotkaancicka, 13. apríla 2019
Dvojfarebné orechové kocky
Foto: ancicka
24
porcií
60 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks
300 g
1,5 dl
1 dl
300 g
3 PL
1 bal.
Plnka:
300 g mleté
50 g
1/2 dl
1 dl
 (riedka)
Biely marcipán:
200 g
250 g
250 g
Navrch:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky oddelíme od bielkov a vymiešame s cukrom. Pridáme ostatné ingrediencie a nakoniec tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Upečieme na papieri na veľkom plechu.

  2. 2

    Necháme vychladnúť. Vychladený korpus jemne potrieme marmeládou.

  3. 3

    Plnka: Mlieko necháme zovrieť, primiešame orechy, cukor a zavaríme. Odstavíme, pridáme rum, premiešame a orechovú masu roztiahneme na korpus.

  4. 4

    Sušené mlieko, maslo a cukor dobre vymiešame a hmotu rozvaľkáme medzi 2 papiermi na veľkosť korpusu a prenesieme na orechovú plnku. Valčekom jemne pritlačíme a necháme stuhnúť v chladničke.

  5. 5

    Zákusok pokrájame na kocky (asi 6x6 cm) a každú kocku zošikma namočíme do čokoládovej polevy. Ukladáme na mriežku.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

používateľ nemá avatar
123
123
krásne, a istotne veľmi chutné, ale čo už s pečením, keď je v rodine alergik na orechy
mata3636
@123 (13.4.2019 16:39)

Ak môže arašidy, vyskúšaj nesolené nepražené. Arašidy nie sú orechy, ale strukovina. Alebo nasucho opražené a pomleté vločky
3sandra3
Krásny , okúzľujúci zákusok.... Hneď by som ochutnala.... lákavý.
používateľ nemá avatar
123
123
@Mata3636 (13.4.2019 17:57)

ďakujem, ale nemôže ani arašidy ani vločky/celiakia/, ale mandle áno, tak už som rozmýšľala aj nad tou alternatívou náhrady
paploska
Waw dakujem za pripomenutie. Mala som asi 8 rokov ked nam ich piekla znama cukrarka na tetinu svadbu. A boli hitom :-) tesim sa ako ich spravim podla Vasho rcp.
sonulienka
Anička teraz si mi pripomenula moju mamičku. Pekávala na svadby a toto bol tiež jeden zákusok ktorý nesmel chýbať v jej receptoch. Máš ho krásny a chuť samozrejme výborná poznám lebo toto bol jeden môj najobľúbenejší zákusok od nej. Ďakujem Ti.
olinecka
Pečiem ich vždy a sú nádherné u nás obľúbené.Kedvsom ich piekla dcére do Nemecka tak sa ich nevedeli,doniesť.Krasne sú, chválim.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha