Lipový sirup fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 9. júla 2016
Lipový sirup (fotorecept)
Foto: ancicka

Lipový domáci sirup je veľmi chutný a zdravý. Lipa pomáha posilniť imunitu a je veľmi vhodná pri prechladnutí, znižuje horúčku, pôsobí ukľudňujúco, rozpúšťa hlieny, Zobraziť celý popisLipový domáci sirup je veľmi chutný a zdravý. Lipa pomáha posilniť imunitu a je veľmi vhodná pri prechladnutí, znižuje horúčku, pôsobí ukľudňujúco, rozpúšťa hlieny, pomáha pri vykašliavaní, uvoľňuje kŕče, má močopudné účinky.

Suroviny

2,5 l
3 kg
3-4 ks




Postup

  1. 1

    Lipové kvety natrháme a necháme rozložene, aby z nich povychádzali chrobáčiky. Potom naplníme veľkú fľašu do plna, asi 5 hrstí. Na vrch nakrájame na kolieska 2 citrony. Vodu si prevaríme a asi s 90 °C-vou, kvety zalejeme až po vrch. Fľašu zatvoríme a necháme 24 hod luhovať.

    Lipový sirup (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom scedíme cez gazu a kvety dobre vyžmykáme.

    Lipový sirup (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do precedenej lipovej vody pridáme cukor a dáme na oheň variť.

    Lipový sirup (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme citronovú šťavu. Za občasného miešania necháme prejsť varom.

    Lipový sirup (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Horúci sirup precedíme ešte cez husté sitko do fliaš a uzatvoríme.Takto uzatvorený sirup zakryjeme dokou a necháme ho do druhého dňa pod dekou.

    Lipový sirup (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

siisa
Takýto som ešte nerobila, určite zrealizujem....ďakujem za receptík :)
frezia
Lipovy caj si varievam, ale sirup som este nerobila. zaujimave. Podobne varim bazovy sirup.
jack
Super.Už len nazbierať lipu a zrealizovať tvoj nápad.
valeri
škoda, že tu je už lipa odkvitnutá, ale na rok urobím určite. Tento rok som robila bazový a mätový, ale aj tento sa mi zdá veľmi dobrý.

haji
Bezva recept, dělám stejně i postup, ale přidávám kyselinu citronovou - je to konzervant a sirup je trochu kyselejší.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia