Foto: ancicka
Lipový domáci sirup je veľmi chutný a zdravý. Lipa pomáha posilniť imunitu a je veľmi vhodná pri prechladnutí, znižuje horúčku, pôsobí ukľudňujúco, rozpúšťa hlieny, Zobraziť celý popisLipový domáci sirup je veľmi chutný a zdravý. Lipa pomáha posilniť imunitu a je veľmi vhodná pri prechladnutí, znižuje horúčku, pôsobí ukľudňujúco, rozpúšťa hlieny, pomáha pri vykašliavaní, uvoľňuje kŕče, má močopudné účinky.
Postup
-
1
Lipové kvety natrháme a necháme rozložene, aby z nich povychádzali chrobáčiky. Potom naplníme veľkú fľašu do plna, asi 5 hrstí. Na vrch nakrájame na kolieska 2 citrony. Vodu si prevaríme a asi s 90 °C-vou, kvety zalejeme až po vrch. Fľašu zatvoríme a necháme 24 hod luhovať.
-
2
Potom scedíme cez gazu a kvety dobre vyžmykáme.
-
3
Do precedenej lipovej vody pridáme cukor a dáme na oheň variť.
-
4
Pridáme citronovú šťavu. Za občasného miešania necháme prejsť varom.
-
5
Horúci sirup precedíme ešte cez husté sitko do fliaš a uzatvoríme.Takto uzatvorený sirup zakryjeme dokou a necháme ho do druhého dňa pod dekou.
Diskusia k receptu