Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Orechovo–mrkvová pečená dobrota

Koláče

Žĺtky vymiešame s 2/3 cukru, škoricou a citrónovou šťavou a za stáleho miešania pridáme uvarenú postrúhanú mrkvu....

prazdny

Jemná knedľa

Bezmäsité jedlá

Veku nakrájame na plátky, namočíme do mlieka. Potom primiešame olej, žĺtky, soľ a...

prazdny

„Tuhé" mäsité gule

Bravčové mäso

Mäso, korenie, soľ a vajcia zmiešame a dobre premiesime. Zmes zahustíme trochou strúhanky a...

prazdny

Ostré ražniči s ovocím

Bravčové mäso

Mäso pokrájame na väčšie kocky, pokvapkáme olejom a necháme odstáť. Slivky obalíme do plátku slaniny,...

prazdny

Omelety s jahodami

Dezerty

Žĺtky rozmiešame a speníme s vodou a soľou. Z bielkov ušľaháme sneh, do ktorého zašľaháme...

prazdny

Jemnučké guľky

Koláče

Najprv nahrubo nasekáme čokoládu. Potom ju spolu s mliekom za stáleho miešania a pri miernej teplote...

prazdny

Citrusové prekvapenie

Nápoje

Do vína nasypeme cukor, na kolieska nakrájané dobre umyté citróny a pomaranče a necháme 4...

prazdny

Sadovnícka pečienka

Bravčové mäso

Mäso posolíme, posypeme rascou, pridáme polovicu oleja a upečieme domäkka. Podľa potreby počas pečenia podlievame....

prazdny

Banánová žemľovka

Bezmäsité jedlá

Olúpané jablká nakrájame na plátky, banány na kolieska. Ovocie dáme na rozohriatu panvicu s tukom....

prazdny

Tvarohové kroketky

Bezmäsité jedlá

V šupke uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Prelisovaný tvaroh vymiešame s cukrom a...

prazdny

Kuracie rezne v ovocí

Kuracie mäso

Z múky, vajec, mlieka, soli a čierneho korenia vidličkou vyšľaháme husté cestíčko. Pridáme...

prazdny

Hovädzie obaľované v syre

Hovädzie mäso

Uvarené stuhnuté mäso nakrájame na plátky asi pol centimetra hrubé, namočíme ich v rozšľahanom vajci, ...

prazdny

Rajský chlebíček

Koláče

Čokoládu a maslo rozpustíme a premiešame vo vodnom kúpeli na hladkú tmavú hmotu. V mise dôkladne metličkou...

prazdny

Čokoládový nákyp

Dezerty

V kastróliku na miernom ohni rozohrejeme maslo a čokoládu. Potom pridáme polohrubú múku, zalejeme mliekom...

prazdny

Mandľové zemiaky

Bezmäsité jedlá

Očistené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme na oleji upražené mandle, osolíme a okoreníme. Ďalej...

prazdny

Ananásové šišky

Dezerty

Ananásové kolieska nakrájame na 3 diely a dobre vysušíme. Do misky preosejeme múku rozmiešanú s práškom...

prazdny

Piškótové slniečka

Koláče

Vo vodnom kúpeli ušľaháme žĺtky s horúcou vodou a polovicou cukru. Po zhustnutí hmotu stiahneme z...

prazdny

Zemiakovo–jablkové knedličky

Bezmäsité jedlá

Očistené uvarené zemiaky pretrieme cez sito a ešte k horúcim pridáme vajce. Premiešame a necháme vychladnúť...

prazdny

Korunové koláčiky

Koláče

Z teplého mlieka, cukru a droždia urobíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Do misy dáme...

prazdny

Pitta z kyslej kapusty

Hlavné jedlá

pitta je grécke jedlo, môže byť z rýb, brokolice, mletého mäsa a pod. Skúsila...

prazdny

Verné srdiečka

Koláče

Na dosku preosejeme práškový cukor, pridáme nastrúhanú čokoládu, mandle, mleté korenie a bielok...

prazdny

Varené placky

Dezerty

V miske rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a rastlinným tukom. Pridáme vajcia, múku, krupicu,...

prazdny

Vajcia plnené rybacou penou

Slané chuťovky

Vajcia uvarené natvrdo olúpeme, rozkrojíme na polovice a vyberieme žĺtky. V miske dôkladne zmiešame maslo, ...

prazdny

Cukrované placky

Koláče

Vajcia rozšľaháme so soľou, cukrom, maslom alebo rastlinným tukom. Pridáme preosiatu múku a vypracujeme tuhšie...

prazdny

Roztomilé mesiačiky

Koláče

Maslo miešame, po lyžiciach doň pridávame cukor, striedavo žĺtky, čokoládu, nakoniec múku a...

prazdny

Tagliatelle s kuracím mäsom, kuriatkami a krémovou omáčkou

Kuracie mäso

Krémové cestoviny tagliatelle s kúskami kuracích pŕs, duseným pórom a kuriatkami, zjemnené syrom Bambino a smotanou....

prazdny

Granková palacinková torta so šľahačkou

Torty

Ľahké kakaové palacinky z Granka naplnené šľahačkou a potreté roztopenou Herou s cukrom vytvoria jednoduchú, no...

prazdny

Pikantný pivný bôčik na cibuľovo-cesnakovom základe

Bravčové mäso

Šťavnatý bravčový prerastený bôčik sa najskôr zatiahne na panvici s chilli pastou...

prazdny

Vláčne jogurtové muffiny s čerešňami

Koláče

Nadýchané, jemné muffiny pripravené z gréckeho jogurtu....

prazdny

Tvarohové guľky s marhuľovým prekvapením

Bezmäsité jedlá

Tieto guľky sú presne ten typ sladkého hlavného jedla, ktoré vyzerá jednoducho, ale chutí vynikajúco....

prazdny

Pikantné karé na cibuľke s feferónkovo-paradajkovou omáčkou

Bravčové mäso

Šťavnaté plátky bravčového karé sa restujú na cibuľke s bravčovou masťou, v pikantnej omáčke z paradajkového pretlaku, kečupu, feferoniek a korenín....

prazdny

Mandľové lievance s kokosovým jogurtom a čerstvým ovocím

Dezerty

Už som ich robila párkrát a vždy ma poteší, že sú hotové rýchlo a bez zbytočných komplikácií....

prazdny

Vidiecka zeleninová polievka s cviklou a paradajkovým základom

Bezmäsité jedlá

Výdatná, korenistá polievka plná koreňovej zeleniny, cvikly a paradajkového pretlaku....