Pitta z kyslej kapusty

Name: Pitta z kyslej kapusty
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: kapusta kyslá, 1/2 kg kg; vajce, 2 ks; mäso mleté (mix), 30 dg; žemle, 2-3 ks rozdrobené; korenie čierne, 1/2 ČL; soľ, 1 ČL; cesnak, 2 strúčky; cibuľa, 1 ks veľká; majorán

pralinka75, 26. novembra 2015

pitta je grécke jedlo,môže byť z rýb, brokolice, mletého mäsa a pod. Skúsila som ho ako jesenný sezónny recept s kapustou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

15 min minút
príprava

40-50 minút
na 200 °C

Suroviny

1/2 kg kg	kapusta kyslá
2 ks	vajce
30 dg	mäso mleté (mix)
2-3 ks rozdrobené	žemle
1/2 ČL	korenie čierne
1 ČL	soľ
2 strúčky	cesnak
1 ks veľká	cibuľa
	majorán

Postup

1
mleté mäso zmiešame s vajíčkami a žemľami namočenými v mlieku, pridáme cibuľku do sklovita opraženú na oleji / resp. bravčovej masti/, pretlačíme cesnak a nakoniec vmiešame kapustu.
2
do múkou vysypanej formy alebo zapekacej misy vsypeme zmes - pozor - netlačíme!! pečieme cca 40-50 min / ako fašírku/
3
upečenú pittu servírujeme so zemiakovou kašou. dobrú chuť!