Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Svieža, jemná polievka, ktorou môžeme privítať jar:)

Pôvabnice zavárané na sladkokyslo

Pôvabnica fialová je veľmi chutná jesenná huba.

Slivkové pšeno

Dnešné raňajky - sladké a sýte :)... mňamka. Ospravedňujem sa, že chýba fotka, ale...

Ryžový nákyp s čerešňami

Toto jedlo je u nás tzv. jesenné. Máme ho radi teplý, ale aj za...

Môj domáci chlebík

Chlieb

Môj domáci chlebík. Upečte si ho so mnou.

Vaneskin eintopf

Hovädzie mäso

Tento recept pochadza od mojej starej mamy... zo zaciatku som ho nemusela, hovadzie maso som nemala...

Filety z kapra na tokajskom víne so saturejkou

Pred dvoma týždňami som dostala dvoch celých 4 kg kaprov, len toľko, že už nežili....

Nakladané oravské syry s hruškovou marmeládou

Z lístkového cesta urobíme sezamové tyčinky.

Pečené bravčové mäso s hranolčekmi z tekvice Hokkaido

Mäso očistíme, ak ho nechceme mať veľmi mastné. Pokrájame na plátky a dáme ich do...

Žemľovka

Rohlíky nakrájame na kolieska, mlieko zohrejeme, horúcim -nie prevareným- mliekom zalejeme rohlíky, a pomiešame,...

Opekané kaprie kocky v pažítkovo-múčnej zmesi

Obed z kociek z kapra, ktoré som pred opekaním obalila v pažítkovo-múčnej zmesi.

Veľké rožky

Chlieb

Veľké slané rožky sú výborné aj na druhý deň.

Bylinkový chlieb

Najprv zamiesime cesto z múky, droždia, cukru a vlažného mlieka. Zväzok kôpru, petržlenovej...

Jednoduchá džemová kefírka s čučoriedkami

Koláče

Koláč zvládne upiecť každý ani mixér nepotrebujete....

Medovníky

tento recept najradšej pououživam na Vianoce je to tradičný vianočný dezert a nikdy mi to nestvrdne a...

Panenka v klobásovej zmesi s cibuľovým prívarkom

Kornútiky plnené špargľou

Slané chuťovky

Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...

Dusené kurča v ryži

Kuracie mäso

tento recept mám od kamarátky

Vajcia s paradajkovou omáčkou

Paradajky olúpeme, nakrájame, osolíme, zalejeme menším množstvom vody, rozvaríme a prelisujeme cez sito alebo...

Šúľance PRETO Radoma s vlašskými orechmi

Jemná slanina k chlebu

Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej...

Rýchly zemiakový prívarok s opečeným párkom

Rýchly recept keď sa človeku nechce dlho vyvárať.

Medové rezy

Uvedené suroviny vyšľaháme nad parou, kým hmota nezhustne. Potom si ju dáme na dosku a pridáme 50dkg...

Opečené guľky aj do kosťovice

Prílohy

Nápad opiecť guľky som dostal vzápätí s kúpou kačacej masti. Našu „kosťovicu, alias čontošku spod...

Fašírky z mletého kuracieho mäsa

Kuracie mäso

Kuracie prsia si odvážime, umyjeme, a očistíme od blán. Cibuľu a cesnak ošúpeme a...

Cviklová polievka s tortilami zapečenými s ovčím syrom

Pšenično-ražný chlieb

Chlieb

Doma upečenému chlebu sa ten zo supermarketu nevyrovná....

Lieskovcová čoko torta

Torty

200 g čokolády nalámeme na kúsky a v kovovej nádobe rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme 110...

Hubový „prát“ s kačacími pečienkami

Kakaová krupičná kaša s ovocím

Varené jedlo v takomto teple?? Ale samozrejme, keď uvaríme túto chutnú kašičku ráno a necháme vychladnúť...

Krásny vianočný anjel

cesto :vyšlaháme vajíčka s cukrom, pridáme med a sódu bikarbónu, koreniny a postupne pridávame múku....

Zeleninová zmes s rozmarínom

Na masle udusíme očistenú, nadrobno nakrájanú zeleninu okrem rajčín.

Rebarborovo-tvarohová pochúťka

Koláče

:-))

Vanilkový puding

Dobre vymiešať žĺtky, cukor a maizenu.

Praženicovà nátierka

Táto natierka vznikla ako rýchla náhrada vajíčkovej. Vďaka mojej netrpezlivosti a mikrovlnke. Bez nej to...

Perkelt zo slepačích krídel s lesnými hubami