Paprikovo– paradajkové zemiaky

Name: Paprikovo– paradajkové zemiaky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 600 g; masť, 50 g; cibuľa, 80 g; múka hladká, 30 g; paprika červená mletá; pretlak paradajkový, 10 g; vývar, 250 ml; smotana , 80 ml; soľ

redakcia, 30. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	zemiaky
50 g	masť
80 g	cibuľa
30 g	múka hladká
	paprika červená mletá
10 g	pretlak paradajkový
250 ml	vývar
80 ml	smotana
	soľ

Postup

1
Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí olúpeme a nakrájame na väčšie kocky. V hrnci na rozpálenej masti opražíme cibuľu, zaprášime ju múkou a opražíme.
2
Pridáme mletú papriku, rajčiakový pretlak, podlejeme vývarom, smotanou a osolíme, spolu povaríme.
3
Potom pridáme zemiaky, necháme ich prejsť varom a podávame.