Petrove fazuľky

Postup

1. 1

   Fazuľky scedíme a na rozpálenom oleji osmažíme. Stále miešame, aby sa na každý lusk dostalo až do jej schrumkavenia.
2. 2

   Pred dokončením pridáme roztlačený cesnak a soľ a dobre premiešame. Potom na ohni fazuľky necháme iba chvíľku, bo nám cesnačok zhorkne jak taký blen.
3. 3

   Dáme na tanier a posypeme postrúhaným syrom. Zvykol som posypať fazuľky osmaženou slaninou. Je to ešte lepšie, ale slabšie žalúdky a črevné trakty potom dosť dôrazne protestujú. Jeme s čerstvým chlebom a zažívame ako by povedal priekopník nových trendov v stravovaní pán Imrich D.: Nebíčko v papulovi!
4. 4

   Jedlo sa osvedčilo hlavne v našom kolektíve v uzavretej miestnosti počas surových jesenných a zimných dní. Otravné návštevy a šéfstvo k nám síce vtrhli ako veľká voda, ale ihneď sa vyplavili ako také čurčeky umierajúceho pramienčoka na Sahare.