Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Čokoládové rezy

Koláče

Maslo, cukor a žĺtky vymiešame do zhustnutia. Pridáme oprané a osušené hrozienka, múku, ...

prazdny

Jablkový chren-majonézová omáčka

Prílohy

Pochádza so, , Slovenskej kuchárky" mojej maminky

prazdny

Mrkvový šalát s hrozienkami

Bezmäsité jedlá

Do misky nastrúhame nahrubo mrkvu a jablko. Do nastrúhanej masy pridáme ostatné suroviny.

prazdny

Fazuľové karbonátky

Bravčové mäso

Namočenú fazuľu uvaríme domäkka. Potom ju rozmixujeme na kašu, zmiešame s nastrúhanými zemiakmi, vajcom...

prazdny

Kapusta ako mozoček

Bezmäsité jedlá

Kapustu sparíme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť.

prazdny

Hlávkové zelí muškátové

Bezmäsité jedlá

Nejlepší je ze zelí jarního, ale i nejarní je výborné. Hlavně pak na jaře na...

prazdny

Cuketová horčica

Nátierky

Cuketa je zelenina, ktorej mám vždy dostatok. Pred rokmi som dostala recept na cuketovú horčicu,...

prazdny

Zelenina v bešamele s vajcami

Bezmäsité jedlá

Zeleninu nakrájame na drobné kúsky, zalejeme ju trochou vriacej vody a dusíme domäkka. Z masla...

prazdny

Voňavá karfiolovica

Večera

Zasa karfiol, tentoraz v polievke... v trochu zvláštnej kombinácii, ale chuťovo je to bomba!...

prazdny

Pikantné hovädzie s lávou

Hovädzie mäso

Je to recept pre oči. Výsledok by mal byť imitáciou sopky z ktorej vyteká červená pikantná...

prazdny

Pečené papriky plnené ochutenou ryžou

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na pečené papriky plněné ochucenou rýží bez masa.

prazdny

Arašidové hviezdičky

Dezerty

Základný recept je z receptu linecké sedmoro, pridala som arašidovú múku a nová chuť je na...

prazdny

Pečené vajcia so syrom a hubami

Bezmäsité jedlá

Na plátku masla urestujeme nakrájané huby. Až po odparení vody huby osolíme, okoreníme a mierne...

prazdny

Ovocná krémová polievka

Hlavné jedlá

Polievku podľa tohto receptu robila moja stará mama zo sušeného ovocia zo záhrady.

prazdny

Plnená paprika

Bravčové mäso

Paradajky uvaríme. Očistíme pekné, okrúhle papriky, obaríme ich vriacou vodou, prikryjeme pokrievkou a...

prazdny

Veľkonočné praclíky

Bezmäsité jedlá

Do preosiatej múky pridáme rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, ...

prazdny

Slané pečivo s medvedím cesnakom

Slané chuťovky

Z mlieka, droždia a cukru si pripravíme kvások. Do väčšej misky nasypeme múku, soľ...

prazdny

Rybacia polievka s cuketou

Polievky

Filé mierne osolíme, necháme ho odmraziť a trochu odstáť. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno a v...

prazdny

Dubáková knedľa so šípkovou želatínou

Prílohy

Z rožkov odrežeme kôrky a vnútro nakrájame na kocky, zalejeme mliekom a pridáme žĺtky. Na...

prazdny

Ovocné sushi maky

Dezerty

Ryžu si premiejeme pod tečucou vodou . Dame do hrnca spolu z mliekom a smotanou , ...

prazdny

Polievka šošovicová

Bravčové mäso

Údené, zelenina a šošovica zahreje a poteší telo aj dušu. Takýmto mrkvovo cibuľovým základom robím...

prazdny

Plnené karfiolové ruže

Obed

Nepátrala som, či sa tento recept niekde na nete nachádza. dnes ma len tak napadlo, že...

prazdny

Paradajky na smotane

Bezmäsité jedlá

Toto je recept z roku 1954.

prazdny

Malý jabčanik

Koláče

... iba malá maškrta v predvianočnom období. Jabčanik je v našom nárečí koláč s jablkami...

prazdny

Nepečený smotanový zákusok

Dezerty

Zákusok bez pečenia, rýchla príprava.

prazdny

Marhuľový džem s bielou čokoládou

Lahodný ovocný džem sa dá dochutiť aj čokoládou. My sme k marhuliam pridali bielu čokoládu a...

prazdny

Kapusta so zemiakmi v roládovom objatí

Slané chuťovky

Zemiaky nastrúhame a pridáme oškvarky, mlieko, vajcia, strúhanku, cesnak a nakrájanú cibuľu...

prazdny

Tekvicovo-bryndzový závin

Bezmäsité jedlá

Recept sme vymysleli spolu so synom, tento rok máme veľa tekvíc, tak sme ich skúšali...

prazdny

Čučoriedkový koláč v chlebíkovej forme

Koláče

Najprv zmiešame múku, prášok do pečiva, kryštálový a vanilkový cukor.

prazdny

Dvojfarebné paprikové želé s cesnakovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

4 formičky z varného skla (po 200 ml) vypláchneme studenou vodou. Papriky očistíme, umyjeme a...

prazdny

Jaternicová omeleta

Bravčové mäso

Žemle nakrájame na centimetrové kocky a na rozohriatom masle ich osmažíme dozlata. Vajcia rozšľaháme v mlieku...

prazdny

Muffinové prekvapenie

Koláče

Dva mafinové plechy s 12 priehlbinami vystlieme papierovými košíčkami. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Vo...

prazdny

Hruškový koláč s posýpkou

Koláče

Koláčik síce na prvý pohľad pripomína hrnčekový, ale je o niečo lahodnejší a sýtejší, lebo na jeho prípravu sa používa maslo a smotana....