Medvedie labky-celiatické
Labky robim každý rok a vyskúšala som aj pre celiatikov. len sú veľmi jemné ....
Polievka Hladovica
Vodu, v ktorej som varila údené mäso, som vždy vylievala. Raz ma prichytila suseda,...
Cestoviny s brokolicovo– karfiolovou omáčkou
Karfiol, brokolicu a karotku uvaríme v osolenej vode, necháme trochu vychladiť a nakrájame na drobno....
Medová roláda
Recept mám už asi 30rokov z časopisu slovenka, ktorý som odoberala. Rýchla príprava nechýba ani...
Aspik z kuracieho mäsa a zeleniny
Do hrnca dáme vývar, na malé kocky nakrájame mäso, mrkvu na kocky, osolíme a...
Piškótový zákusok s jablkovým krémom a mascarpone
Tento zákusok vznikol ako túžba spotrebovať bohatú úrodu jabĺčok :-) Dostali sme s mamou nápad urobiť jablkový pudingový krém, ktorý dobre kontrastuje s mascarpone....
Štedrý slivkový koláč s kyslým mliekom a mrveničkou
Koláč s poriadnou dávkou čerstvých sliviek aj chutnej mrveničky. Jednoduché pečenie bez mixéra s dávkovaním z...
Plnený rezeň z papriky
Dnes @cajiky uviedla v diskusii požiadavku na opekanie papriky, čo bolo pre mňa inšpiráciou na vytvorenie...
Chrumkavá pečeň s plátkami jablka a pomaranča
Túto pochúťku pripravujem z teľacej alebo bravčovej pečene. Pečeň nakrájam na plátky, okorením čerstvo mletým...
Bezlepkový karamelovo-orechový zákusok
Orechové zákusky sú obľúbené pri akejkoľvek rodinnej oslave či sviatkoch. Jemné orechové cesto s karamelovou plnkou...
Slaná torta
Pomazanka: natierkove maslo, syr v črievku, udeny syr, pažítka. Ale každy si može pomazanku urobit podla...
Odvážne zemiaky
V hotely "Kempinsky" by táto príloha k jedlu stála najmenej 8E. Ja vám ju ponúkam len tak......
Tvarohová bábovka s marcipánom
Keďže stále mi ostáva srvátka z výroby syra, snažím sa následne o produkciu ricotty a je...
Rebierko z diviaka na cesnaku
ďalší recept z diviny ale nielen z diviny môžu byť aj bravčové rebierka.
Zapekané cestovinky po mojom
Zapekané cestovinky po mojom, tak ako ich mám rada. Rýchle, jednoduché, zdravé, ...
Trasené mäso
Tento recept mám od kamaráta Vlada. Nechcel som veriť že to funguje, ale je...
Pstruh s hríbovou plnkou
V našej rodine ryby milujeme a ja dvojnásobne... nielenže ich rada jem ale ešte radšej ich...
Krehký slivkový koláč
Slivkový koláč pre tých, ktorí sa veľmi nekamarátia s kysnutým cestom. Jednoduchá a rýchla náhrada....
Medové rezy bez medu
Neviem presný názov, je to recept od sesedky a jeho príprava je presne ako medové rezy,...
Nepečený čokoládový zákusok z odrezkov
Po sviatkoch mi zostali odrezky z pečených korpusov, tak som urobila našim doma radosť.
Solamylové tyčinky
Sú veľmi jemné a krehké, preto patria k mojim obľúbeným. Robievam ich na Vianoce a...
Karamelovo-čoko-vajcový likér
Mierne alkoholický nápoj vhodný ku dobrej kávičke a či koláčiku.
Študentský biftek
Recept má zopár desaťročí, pochádza z Kuchyně krásne Margot v Mladom světe. Robievali sme si ho s...
Rýchly slivkový koláč z jednoduchého drožďového cesta
Príprava cesta je rýchla a trochu iná ako u klasického kysnutého cesta. Jednoduchšie pečenie. Treba...
Kocky z bravčovej pečene s ryžou
Takúto bravčovú pečeň robievam ku kyslým polievkam a prívarkom.
Králik na červenom víne
Mal som v komore po oslave otvorený alkohol ja tomu moc nedám, taktiež z rodiny to...
Ražné bochníčky
Dosť často pečiem zdravšie pečivo aspoň pre seba, keď už mužské osadenstvo ho odmieta...
Králík na hlávkovém zelí v Remosce
Tak králík pokračuje. Jednak proto, že máme rádi králičí maso a také proto, že...
Čokoládové grilážky s burizónmi
Jedna z obľúbených nepečených dobrôt trocha inak. Bez orechov a Salka...
Kuracie prsia na sherry omáčke
Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave
Čokoládový kvet
Len tak na rýchlo vymyslené, čokoládové, pre manžela...
