(recepty podľa klikanosti)

Zdravé vianočné pečivo.

Doma pečený chlieb

Piekla som ho prvý raz, ale chuťovo je skvelý. Veľmi jedoduchý, dlho vydrží čerstvý....

Tento recept som pozliepala z 3 rôznych receptov a výsledok dopadol fantasticky :-) Torticka je pekná a...

Medovo-makové rezy s citrónovým krémom

Náš sviatočný zákusok. Tentoraz som piekla medové rezy s makom. Plnila som citrónovým krémom.

Hus pečená na sedliacky spôsob

Hlavné jedlá

tento recept mám od svojej mamky.

Čokoládovo-čokoládové rezy

:-)

Keftedakia

Bravčové mäso

Toto skvelé jedlo robím veľmi rada, pretože nám veľmi chutí... je to mleté mäso so strúhanými...

Dusená šošovica s ryžou

Vopred prepláchnutú šošovicu uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Ryžu premyjeme, zalejeme zeleninovým vývarom a uvaríme...

Pomarančové rohlíčky

Pomarančová príloha ku káve; dávka je na malé mlsanie, vyjde z nej zhruba 10 rohlíčkov.

Plnené holuby so zemiakovo-kvakovou kašou

Hlavné jedlá

Dostala som štyroch holubov, troch z nich som pripravila úplne tradične.

Taliansky slaný koláč Vastedda cu sammucu

Večera

Vastedda cu sammucu je sicílsky slaný koláč s bazovými kvetmi.

Chlebíčky s kaviárom

Predjedlá

Z chleba nakrájame silnejšie plátky do štvorcov bez kôrky. 2 chlebíky spájame maslom vymiešaným s kaviárom (trochu...

Lievance s kyslou smotanou a horúcimi malinami

Vajcia a cukor premiešame, pridáme droždie rozpustené vo vlažnom mlieku a múku. Necháme podkysnúť asi 10-15...

Mrkva s chrenom

Prílohy

Podáva sa k mäsovým jedlám.

Lotky

Rýchle raňajky, či sladká večera ;) Toto sme jedávali keď sme boli deti pri babke na...

Hubové ragú na taliansky spôsob

Bravčové mäso

Kedysi dávno som našla tento recept na nete, páčila sa mi kombinácia húb v bešamelovej omáčke...

Pomarančová torta s makom

Torty

Vynikajúca tortička na oslavu ale aj k nedeľnej kávičke .....

Parfé z lesného ovocia s jahodovým tartarom

Lesné ovocie pomaly rozmrazíme, rozmixujeme na jemnú hmotu, pridáme vanilkový cukor, rozpustenú želatínu a...

Paella s marinovaným tofu

Tofu nakrájame na hrubšie plátky, zeleninu na malé kúsky. Tofu opečieme na rozohriatej panvici na...

Kuracie stehná s chilli na zelenine

Kuracie mäso

Hlad stravníkov opäť predbehol možnosť odfotiť jedlo na tanieri :)

Bryndzový závin so slaninkou

Večera

Moja drahá polovička často spomína na koláč jeho detstva - bryndzovňáky, ktoré sa u nich pri...

Veľkonočné hniezdo

Torty

Super čokoládový koláčik vhodný i na iné príležitosti ako Veľká noc... rozplýva sa na jazyku a...

Žĺtkový krém s čučoriedkami

Polievka z pečenej tekvice

Komerčný recept<br /> Vďaka jemnej, sladkej, ľahko orechovej chuti z nej pripravíte celý rad delikátnych pokrmov....

Krúpovo-hrachová príloha

Tento recept som odkukala od super kuchára Laciho Hornáčka na TV Paprika. Robil to ako prílohu...

Pudingové kocky

Rychle dobre a myslim , že sa poteši každy kto ochutna.

Jáhelník (Pšenovník)

Pšeno sparíme dva krát vriacou vodou a scedíme. Zalejeme mliekom, pridáme cukor a na miernom...

Zeleninová omáčka

Pôvodne som chcela urobiť len klasické lečo no mala som dosť veľa cukety tak z toho vznikla...

Vyprážaná vianočka s mätovým dipom

Vianočku nakrájame na tenšie plátky s hrúbkou asi pol centimetra. Medzi dva plátky vianočky poukladáme nadrobno nakrájanú čokoládu. Do...

Melónový šalát so syrom

Letný zdravý šalát.

Vanilkovo-punčové rezy

V punčákoch mi chýbala plnka, tak som si ju tam zapracovala.

Medovníčky ako maľované

Múku zmiešame z kypriacím práškom a sódou bikarbónou preosejeme;pridáme cukor;med;rozhriaty tuk;vajce;žítok a korenie. Vypracujeme cesto;ktoré necháme cez...

Vyprážaná cuketa

je to jedna s mojich oblúbených receptov

Risotto al radicchio rosso/Rizoto s červenou čakankou