Banánovo-čokoládový chlebík

katy - fotkakaty, 17. marca 2013
Banánovo-čokoládový chlebík
Foto: katy

Na tento recept som natrafila v Anglicku a patrí medzi moje obľúbené.

15 minút
príprava
25-30 minút
na 200 °C

Suroviny

200 g 70% kakaa
1/2 ČL
200 g veľmi mäkké
20 g na čokoládu
2 ks veľké
175 g
3 ks
1 ks
250 g
1/2 ČL

Postup

  1. 1

    Na pare rozpustíme čokoládu s cca 20g masla ( ja pridávam aj trochu mlieka ). Rozpustíme čokoládu a necháme vychladnúť.

    Banánovo-čokoládový chlebík - obrázok 1
  2. 2

    Pomliaždime banány na kašu ( vidličkou ). Nemusíte sa obávať, ak sa Vám banány nepodarilo rozmliaždiť na úplnú kašu. V cestíčku sú jemné kúsky banánov chutné :)

    Banánovo-čokoládový chlebík - obrázok 2
  3. 3

    Vo vedľajšej miske si rozmiešame maslo a cukor do krémova.

    Banánovo-čokoládový chlebík - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme vajíčka do banánoveho pyré spolu s preosiatou múkou,kypriacim práškom a maslom/cukrom. Môj plech má rozmer 24x24cm. Kedže je to čokoládovo banánový chlebík, mala by sa použiť forma na chlieb. Už som tento koláč piekla aj v chlebovej forme z tohoto istého množstva a bol super. Ale momentálne taký nemám. Plech na pečenie si vymastíme maslom a začíname pokladať prvú banánovú vrstvu hrubú asi cca 1.5cm.

    Banánovo-čokoládový chlebík - obrázok 4
  5. 5

    Potom pokračujeme čokoládovou polevou a takto to striedame.

    Banánovo-čokoládový chlebík - obrázok 5
  6. 6

    Posledná vrstva by nemala byť len čokoláda, lebo je možné že by mohla zhorieť. Koláčik pečieme zhruba pri 180 až 200°C okolo 25-35minút. Treba skontrolovať :)

    Banánovo-čokoládový chlebík - obrázok 6
  7. 7

    Na ozdobu môžete posypať práš. cukrom. Prajem dobrú chuť :)

    Banánovo-čokoládový chlebík - obrázok 7

Diskusia k receptu

katy
Ďakujem pekne :) keď ho budete robit tak určite použite formu na chlebík. Bude to lepšie.
ywett
krásny koláč a tiež aj foto! :-)