Foto: katy
Na tento recept som natrafila v Anglicku a patrí medzi moje obľúbené.
príprava
na 200 °C
Suroviny
200 g 70% kakaa |
|
1/2 ČL |
|
200 g veľmi mäkké |
|
20 g na čokoládu |
|
2 ks veľké |
|
175 g |
|
3 ks |
|
1 ks |
|
250 g |
|
1/2 ČL |
|
Postup
-
1
Na pare rozpustíme čokoládu s cca 20g masla ( ja pridávam aj trochu mlieka ). Rozpustíme čokoládu a necháme vychladnúť.
-
2
Pomliaždime banány na kašu ( vidličkou ). Nemusíte sa obávať, ak sa Vám banány nepodarilo rozmliaždiť na úplnú kašu. V cestíčku sú jemné kúsky banánov chutné :)
-
3
Vo vedľajšej miske si rozmiešame maslo a cukor do krémova.
-
4
Pridáme vajíčka do banánoveho pyré spolu s preosiatou múkou,kypriacim práškom a maslom/cukrom. Môj plech má rozmer 24x24cm. Kedže je to čokoládovo banánový chlebík, mala by sa použiť forma na chlieb. Už som tento koláč piekla aj v chlebovej forme z tohoto istého množstva a bol super. Ale momentálne taký nemám. Plech na pečenie si vymastíme maslom a začíname pokladať prvú banánovú vrstvu hrubú asi cca 1.5cm.
-
5
Potom pokračujeme čokoládovou polevou a takto to striedame.
-
6
Posledná vrstva by nemala byť len čokoláda, lebo je možné že by mohla zhorieť. Koláčik pečieme zhruba pri 180 až 200°C okolo 25-35minút. Treba skontrolovať :)
-
7
Na ozdobu môžete posypať práš. cukrom. Prajem dobrú chuť :)
Diskusia k receptu