(recepty podľa klikanosti)

Slúžila som na LSPP a moja šéfka nám objednala večeru - celozrnnú pizzu. Odvtedy som hľadala...

Miešaná ryža s bravčovou pečeňou a s údenou slaninkou

Večera

Mali sme na večeru - rýchle, dobré a chutné. Odporúčam milovníkom jedál s bravčovou pečeňou,...

Jarná bylinková polievka

Svieža, jemná polievka, ktorou môžeme privítať jar:)

Kornútiky plnené špargľou

Slané chuťovky

Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...

Plnené jabĺčko na lístkovom koliesku

Slivkové pšeno

Dnešné raňajky - sladké a sýte :)... mňamka. Ospravedňujem sa, že chýba fotka, ale...

Cícerová nátierka s knedľou

Olovrant

Pórová polievka trochu inak

Pór umyjeme, nakrájame na tenšie kolieska. Podusíme na palmarine (masle) asi desať minút. Zalejeme...

Kombinovaný rezeň s mortadelou a paradajkou

Bravčové mäso

Variantné využitie zvyšku kuracieho a bravčového mäsa po varení domácej „šunky“. Po pravde? Parodoval som slovenské...

Tvarohový koláčik

žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a vodou , pridáme múku , kyp. prášok a...

Cuketová polievka

Túto polievku mám veľmi rada, je rýchla a aj pomerne lacná.

Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone

Z múky, vajec, droždia, mlieka, rozpusteného masla a kryštálového cukru pripravíme cesto, ktoré necháme asi 20 minút kysnúť.

Predviacnočný steak

Hovädzie mäso

trosku potesenia pred vianocnym potesenim :)

Kačacie prsia plnené mrkvou na čiernom pive

Dnešný nedeľný obed.

Dusené kurča v ryži

Kuracie mäso

tento recept mám od kamarátky

Letná pochúťka

Tento recept je letná pochúťka, lebo sa nepečie, ale je sa z chladničky.

Rezne naklepeme, zmiešame olej s roztlačenými strúčikmi cesnaku a korením, zmesou potrieme jednu stranu kuracích...

Lístkové plátky s malinovou penou

Smotana a puding sú najvernejší kamaráti každého cukrára. V našich končinách k nim patrí aj obľúbený tvaroh. Z tejto trojice sa dá vytvoriť...

Vyprážané plnené šampiňóny

Jednoducho milujem huby v lete i v zime.

Medovníky

tento recept najradšej pououživam na Vianoce je to tradičný vianočný dezert a nikdy mi to nestvrdne a...

Dezert s mätovou ganache

V menšej mise zmiešame suché prísady

Melónové čatní s paprikou

Komerčný recept

Portugalské „pasteis de nata“ so žltým melónom

Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto v tvare obdĺžnika na hrúbku asi 3 mm, zrolujeme ho do rolky, zabalíme do...

Bylinkový chlieb

Najprv zamiesime cesto z múky, droždia, cukru a vlažného mlieka. Zväzok kôpru, petržlenovej...

Zavinuté koláčiky so slaninou

Večera

Čučoriedkový prstenec

Torty

Komerčný recept

Perkelt z morčacích drobkov so žihľavovými šúľancami

Drobky dáme na 2 hodiny variť do osolenej vody. Scedíme, necháme vychladnúť a nakrájame na...

Koláčik na paličke pre deti

Perfektná sladká maškrta na deň detí, to je náš jednoduchý limonádový koláčik na paličke zdobený čokoládou...

Pošírovaný morský vlk s karfiolovou trilógiou

Mäsko z mora – najmä pražmu, morského čerta a tuniaka – mám naozaj rád. A to nielen pre jeho chuť...

Mrazený tofu krém

Tofu s kokosovým nápojom rozmixujeme v mixéri. Pridáme nakrájaný banán a časť černíc - zvyšok si...

Figa plnená vínovým sabayonom

Figu dôkladne umyjeme, skaramelizujeme na rozpálenom kryštálovom cukre, pridáme pomarančovú šťavu a maslo, čím...

Kapustný list plnený jahňacinou a krúpkami

Moja gulášová polievka

Bravčové mäso

Na oleji opražíme cibuľku do zlata, pridáme mäsko, zaprášime paprikou a rascou. Necháme podusiť....

Žemľovka