Zemiaková polievočka

Name: Zemiaková polievočka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 1/2 kg; mlieko, 1/2 l; múka, 2 PL; list bobkový, 1 - 2 ks; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; ocot, podľa chuti

basha86, 14. apríla 2016

Vynikajúca polievočka podľa receptu mojej maminy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 kg	zemiaky
1/2 l	mlieko
2 PL	múka
1 - 2 ks	list bobkový
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	ocot

Postup

1
Očistíme zemiaky, nakrájame na kocky. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list a soľ a uvaríme do polomäkka.
2
Zmiešame polovicu mlieka s múkou. Keď sú zemiaky polomäkké dolejeme polovicu mlieka, čo nám zostalo. Postupne dolievame aj mlieko zmiešané s múkou. Osolíme, okoreníme podľa chuti a povaríme, kým budú zemiaky úplne mäkké.
3
Po dovarení dochutíme octom. Dobrú chuť :).