(recepty podľa klikanosti)

Jednoduchý, zdravý, výživný recept.

Zubáč zapečený s karfiolom

Očisteného, umytého, na porcie pokrájaného zubáča posolíme a urestujeme na masle. Pekáčik vymastíme a...

Trasené mäso

Tento recept mám od kamaráta Vlada. Nechcel som veriť že to funguje, ale je...

Ananásovo-uhorková salsa

… a prečo by nie? Ak sa môže skombinovať mango a zelená cibuľka, tak ja odskúšam...

Gulášová polievka

Je ich tu určite veľa, ale to nevadí však ?

Tarator s orechmi - Таратор с орехи

Určite každý vie čo je tarator, takto ho však robí ten môj - orginálny Bulhar priamo...

Čučoriedky pod snehom

Nádielku čerstvých čučoriedok bolo treba spracovať a ušlo sa aj na koláč, tie z hôr sú...

Lososový šalát s pečenými paradajkami a cuketou

Večera

Jeden deň do týždňa mávam mäsitý, vtedy pripravujem zväčša ryby. A tento šalátik je ako...

Mliečny nápoj - Jahoda, Višňa, Banán

Nápoje

Mliečny nápoj si robíme doma pravidelne. Cez zimu si ich viacmenej robíme z kompótov a v...

Grilovaná biela ryba v aromatickej kruste

Biela ryba obalená v strúhanke, nastrúhanom syre, bazalke a petržlenovej vňati bude chutiť skvelo...

Žihľavová polievka - Супа от коприва

Polievka zo žihľavy je v bulharskej kuchyni top-jarná polievka. Vôňou pripomína vôňu jari. Okrem toho,...

Pletený veniec

S tromi plnkami.

Gratinovaná špargľa so šunkou

Slané chuťovky

Špargľu umyjeme, očistíme škrabkou. Po očistení skrojíme spodné časti a dáme variť do osolenej vody...

Ražné bochníčky s ľanovými semienkami

Chlieb

dnes som upiekla tieto ražné bochníčky... zloženie múk svedčí o tom, že cesto je trochu lepivé......

Paleo krevety s okrou a sladkými zemiakmi

Recept mám od spolubývajúcej a je veľmi chutný a jednoduchý.

Slané pečivo so syrom

Jednoduché špaldové celozrnné pečivo s plátkom syra na vrchu. Vhodné na raňajky alebo desiatu :-)

Jahodové hrebienky

Keď sa tu už blbne z jahodami, tak nech poriadne. Kto má rád sladké raňajky,...

Bravčové fašírky s petržlenovou vňaťou

Pokrájanú cibuľu, cesnak, feferónku a petržlenovú vňať rozmixujeme s rascou. Zmes primiešame k mletému...

Makový koláč

V sobotu nám išlo na chuť niečo sladké a nevedela som čo na rýchlo upiecť tak ma...

Pizza

Všetko spolu vypracujeme na hladké cesto a rozvaľkáme na veľkosť pechu. Ja dám cesto na papier na...

Focaccia

Nechala som sa inšpirovať... :))

Študentské hrianky

Na tento recept /robievali sme si to za mlada a keď bolo vysoko do hrnca/ som si...

Tuniakový tatarák

Predjedlá

Je potrebné mať čerstvého tuniaka. Nakrájame ho na malé kocky. Zázvor nastrúhame a vymačkáme z...

Špenátová nátierka od oka

Moja dcérka je v poslednej dobe strašne preberčivá a skoro nič mi poriadne nechce papať. Tak som...

Jablkovo-pudingový koláč

Keďže je sezóna jabĺk, tak uvediem jeden koláč , ktorý je bohatý na toto ovocie....

Ryža s bylinkami

Prílohy

Chutna ryža aj pre vegetariánov.

Pomarančová šťava s avokádom

Nápoje

Milujem avokádo, najviac ako guacamole, ale chcelo to zmenu. A toto je na ráno...

Morčacie vykostené stehno na rasci

Na dnešný nedeľný obed som uvarila ľahké jedlo z morčacieho vykosteného stehna... toto mäsko je veľmi diétne...

Malé tortičky plnené šľahačkou a ovocím

Dezerty

Vnučka už v strede týždňa chcela piecť koláč. Pustili sme sa do neho až v nedeľu....

Pečené kolienko so zemiakovou kašou s mladým hráškom

Kolienko marinujeme v zmesi bylín, cesnaku, oleja a piva a necháme cez noc v chladničke....

Tvarohové tyčinky