dnes som upiekla tieto ražné bochníčky...zloženie múk svedčí o tom, že cesto je trochu lepivé...musela som dostatočne jednotlivé bochníky múčiť...ale to nebolo na škodu!...výsledok Zobraziť celý popisdnes som upiekla tieto ražné bochníčky...zloženie múk svedčí o tom, že cesto je trochu lepivé...musela som dostatočne jednotlivé bochníky múčiť...ale to nebolo na škodu!...výsledok ma milo prekvapil hlavne kvôli tomu,že neustále zmenšujem množstvo droždia...
porcií
na 200 °C
Postup
-
1
všetky suroviny uvedené v rozpise dáme do misky...hákmi vymiesime cesto...prikryjeme a necháme na teplom mieste vykysnúť...
-
2
keď je cesto vykysnuté, tak ho vyklopíme na dobre pomúčenú dosku! (to vyklopenie som nefotila, nakoľko ražné cesto je lepkavé, tak som mala celé ruky od cesta a nemohla som to nafotiť!...) cesto rozdelíme na 8 rovnakých bochníkov, ako je na obrázku! treba dostatočne múčiť každý bochník...pekne sa s ním vyhrať a vypracovať tvar podlhovastého bochníčka...
-
3
vložíme do suchej formy, prikryjeme a necháme ešte asi 15 minút podkysnúť...rozohrejeme si rúru a pečieme pri teplote 200stupňov asi 35 minút...(doba pečenia je individuálna)...ja som piekla na druhej mriežke zo spodu,nakoľko boli bochničky celé vo forme...ked formu nepoužívam, ale iba rozložím bochníky na plech, tak vtedy pečiem na strednej mriežke, aby boli bochníčky rovnako prepečené!
-
4
bochníčky ničím nepotierame
-
5
po upečení ich dáme na mriežku vychladnúť
-
6
-:)
-
7
prajem dobrú chuť!
-
8
-:) ešte jedna "detailovka"
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl -
Zdravé: Vegánska opekaná ryža s ananásom
-
Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov
-
TV Varecha: Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Môžem sa spýtať aký účel plní pšeničný sirup - ďakujem.
@janger @ancicka forma býva bežne v tescu, alebo lidli...u mňa je všestranne využitá, robím v nej sladké aj slané pečivká
@gabikapb pšeničný sirup je prírodné sladidlo z klíčkov pšenice...má konzistenciu hustého sirupu...
@violetacamorova ďakujem aj tebe, že ťa recept zaujal-:)
Pre tych co obdivuju formu - castejsie ju mavaju v Lidli , tak 2-3x do roka ked je akcia s kuchynskymi pomockami .
@valeri kľudne ich upeč bez formy...žiadny problém...mám to vyskúšané-:) rozlož ich na suchý plech a daj na strednú mriežku do rúry
Navštevujem rôzne supermark. a domáce potreby ( som z BA), no takýto plech som ešte naobjavila...dííík za poradenstvo.
@danculka ďakujem-:)