(recepty podľa klikanosti)

Je to obľúbený recept celej mojej rodiny, je diétny, chutný a rýchly.

Orechové guličky

Najčastejšie tento recept robím na Vianoce.

Zeleninová cesnačka

Polievky

Je toľko kombinácií. Táto vznikla upratovaním chladničky. Ale na úžasnosti polievky to nič nemení.

Kráľovská ovsená kaša

Šafrán má takmer cenu zlata (6 583 €/kg), jeho medová zároveň trochu ostrá chuť je nezameniteľná....

Folar de Páscoa - portugalský veľkonočný koláč

I keď do Veľkej noci chýbajú ešte dva týždne, rozhodla som sa upiecť tento koláč podľa...

Hovädzí plátok na slanine s hlivou

Hovädzie mäso

Dnešný sviatočný obed.

Parížsky šalát

Šaláty

Tento šalát priniesla dcéra od svojej spolužiačky.

Kuracie prsia trochu inak

Ponúkam vám rýchly tip na večeru. Je hotový do pol hodiny.

Mrkvovo-cícerové tortičky s feta syrom

Nevedela som ako presne pomenovat tieto male zeleninove torticky. Po anglicky ich volame tarts a ujo...

Vaječno-bramborová pomazánka

Rychlá, dobrá, hodící se kdykoliv na dobré pečivo.

Zeleninová polievka

Polievky

Zeleninu si ocistíme. Jednu mrkvu postrúhame na tenkom strúhadle a trošku popražíme na masle. Zvyšné posrúhame nahrubo....

Hrianka s bryndzou, jahodami a balsamico crema

Skutočne "gurmánska záležitosť". Dnes nám pekne vykuklo slnko dostal som chuť na niečo osviežujúce. Pokiaľ...

Jahodovo-šľahačkové rezy

Výborné jahodové rezy.

Medovníky

Bez medovníkov si Vianoce neviem predstaviť.

Kokosové hviezdičky

Múku preosejeme s cukrom. Pridáme na kúsky nakrájané maslo a žltok. Všetko vypracujeme na hladké nelepivé cesto,...

Kysnutý koláč s trojakou plnkou

V troške mlieka, cukru a múky rozmiešame droždie (vyrobíme kvások). Múku preosejeme do misky, ...

Hrachová polievka s mäsom

Polievky

Hrach uvaríme do polomäkka a scedíme.

Bravčový bôčik plnený zeleninou

Bravčové mäso

Anglickú zeleninu podusíme na masle, do ktorej pridáme soľ, dochucovaciu zmes (vegeta) a korenie...

Pečená hus plnená králikom

Hlavné jedlá

Toto nás napadlo vyskúšať po víziach mojich priateľov, ktorí snívali raz o tom, že by...

Chrumkavý celozrnný chlieb

Chlieb

Chcem sa stravovať zdravšie, preto si občas upečiem domáci celozrnný chlieb.

Torta s kakaovým krémom a tvarohom bez mlieka

Torty

Moja torta je vhodná pre bezmliečnu diétu a pre vegetariánov. Je naplnená krémom zo špaldovej múky,...

Rezy s orechovou náplňou

Je sezóna orechov ... :) Nám veľmi chutil tento koláčik. Snažila som sa odfotiť krajšie...

Malinové cookies

Tento recept poznám z časopisu... Príprava nezaberie dlho, preto je môj obľúbený...

Mango smoothie - východ slnka

Nápoje

Osviežujúci chladený nápoj, ktorý tiež môžeme nazvať východ slnka. Osvieži telo a poteší dušu...

Barbunya pilaki

Pod týmto názvom sa skrýva jednoduché, chutné a sýte jedlo z červenej fazule. Recept mám...

Tvarohový koláč

Tvaroh je v obľube. a roládky? Rýchla náhrada za croissant 7 days , tie sa...

Malinové smoothie s jogurtom

Nápoje

Je to vlastne mix produktov chladničky a záhrady.

Medajlóniky s pórovo-syrovou omáčkou

Kuracie prsia pokrájame na medajlóniky a jemne naklepeme. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Prudko...

Mexický figový puding

Múku s trochou vody rozmiešame. Mlieko zohrejeme v malom hrnci a múku pridávame pri polovičnom plameni za...

Hanger steak na tymiane

Hovädzie mäso

Toto mäso sa krája skoro ako maslo, mne chutí viac ako sviečkovica

Odpaľované hniezda

Komerčný recept

Dusené kuracie stehná na víne

Kuracie stehna osolíme, poprášime mletým čiernym korením, paprikou a na rozpálenom oleji opečieme.

Plnené kuracie prsia kiskoros

Kuracie prsia zbavené kože narežeme v strede nožom a naplníme kačacou pečeňou. Tú narežeme, osolíme...

Džem z červenej cibule a zo zázvoru

Cibuľu nakrájame na takzvaný francúzsky spôsob – na tenké pásiky. Najprv ju opražíme sprudka na husacej masti...

Zapečená špargľa

Rýchly recept na prípravu špargle.

Jablkový koláč s vlašskými orechmi