Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáce cestoviny a omáčka z plodov mora

adkaaa - fotkaadkaaa, 4. februára 2013
Domáce cestoviny a omáčka z plodov mora
Foto: adkaaa

Môjmu skvelému budúcemu svokrovi ostalo za malé vedierko plodov mora, tak mi ich podaroval či nechcem urobiť nejaké cestoviny z toho, tak som sa Zobraziť celý popisMôjmu skvelému budúcemu svokrovi ostalo za malé vedierko plodov mora, tak mi ich podaroval či nechcem urobiť nejaké cestoviny z toho, tak som sa do toho pustila :)

4
porcie

Suroviny

300 g
1 ks
 podľa potreby
Omáčka:
1-2 strúčiky
 kpaka




Postup

  1. 1

    Ingrediencie na cestoviny si zamiešame. Vypracujeme si cesto ktoré potom vyvalkáme , nakrájame na hrubsie rezance (moje sú take všeliaké nechcelo sa mi s tym piplať:) a dáme variť do osolenej vriacej vody.

    Domáce cestoviny a omáčka z plodov mora - obrázok 1
  2. 2

    Cestovinky si sceedime a pokvapkáme olivovým olejom aby sa nezlepili

    Domáce cestoviny a omáčka z plodov mora - obrázok 2
  3. 3

    A ideme na omačku: Na olivovom oleji si osmahneme plody mora. Pridáme ružové vínko a necháme ho toršku vypariť. Ďalej pridáme bazalku, oregáno, mčk, sol, paradajkový pretlak a trošku sojovej omáčky. Keď sa omáčka dovarí pridáme pretlačený cesnak.

    Domáce cestoviny a omáčka z plodov mora - obrázok 3
  4. 4

    Cestoviny s omáčkou si možme pokvapkať citronom a podávať. Dobrú chuť :)

    Domáce cestoviny a omáčka z plodov mora - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
22016_1368054015 - profilový obrázok
ethanel
ethanel
Uju juuuj, prepac ale toto by som nejedol, neber to ako urazku ale ako radu mozno Vam to chutilo ale mna to moc nelaka, toto nie, pouzila si konzervovane alebo mrazene morske plody? Vedel by som urcite o chtnejsom recepte a urcite je lepsie pouziz cerstve ved v metre ich predavaju, ja mrazene a konzervovane nepouzivam.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
@adkaa
to si robila 2 v 1 ? Nie je to tá tvoja šampiňónová omáčka s
knedlou ? Vyzerá to úplne rovnako.
@zareaguj
35538_1378468428 - profilový obrázok
adkaaa
adkaaa
no tak to jasne že vyzerá lepšie ale ja som nemala take suroviny.
Boli mrazene..škoda ich vyhodiť nie? tak robila som prvy krat niečo také ale nam to velmi chutilo aj ked to nevyzerá moc vábne. To uznávam:D
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
@adkaa
na morské potvory ti stačí maslo, citrón, trocha vínka , petržlenová
vňať , soľ a kuštik cesnaku. Nič iné nemusíš pridávať a budú perfektné s opečeným toustom a nejakými bylinkami.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
@adkaa
nehnevaj sa za môj komentár , ale morské príšerky milujem a je mi ich ľúto keď ich vidím v takomto stave. Si mladá a ešte vyskúšaš hromadu aj iných receptov ktoré ťa potešia. Ak máš rada čili, pozri
s i aj @kimlo recepty .Chcel by som vyskúšať tento:  varecha.pravda.sk/recepty/ribezlovy-chilli-dzem/19139-.ht...
môj má výhodu , že sa môže robiť po celý rok ,čili sa môže pridať aj sušené
@zareaguj
35538_1378468428 - profilový obrázok
adkaaa
adkaaa
@ethanel no vy máte iné pecky už som popozerala a vaše recepty uložila som všetky do KK a Vás som si dala do oblúbených:) Máte špičkové recepty.
U nás bohužial nezohnám také suroviny čo máte v receptoch :/
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dodo46
dodo46
@adkaaa
@ethanel - to je iné kafe - lahôdka pre oči ,až je to ľúto človeku
zjesť. Profesionálne recepty aj servírovanie. My sa k takýmto dobrotám dostávame väčšinou v zahraničí, alebo sem tam niečo v metre.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
@dodo46 , @ethanel teraz s vami nesuhlasim, v azii su plody mora zdrojom proteinov ale prva trieda ide do restauracii, druha na trh a tretia na stol v poulicnych lacnych vyvarovniach a vzdy su utopene v daakej omacke co je v sezone.Tu som robil taky recept ,na cibuly a cesnaku a chilli ,rychlo podusene lacne zmrazene plody mora, pridane opadane manga podliate vodou , rybaciou omackou , limetkovou stavou, zahustene ryzovou mukou. Nemusi to vzdy vyzerat super ale aj take jedla su vyborne -ani bryndzove halusky nevyzeraju velmi atraktivne? ( podobne jedlo ulice servirovali aj Rick Stein v Kambodzi v programe Far Eastern Odyssey.)


@zareaguj
22016_1368054015 - profilový obrázok
ethanel
ethanel
@2010 myslel si Ricka Stein z Padstow v Cornwall ;) ked som zil v Cornwall poslednych 5 rokov v meste Penzance tak som kněu chodil do Seafood School. Co sa tyka receptu od @adkaaa tak som to nemyslel v zlom ved som to aj vysvetlil, podla mojich receptov urcite vies co uprednostnujem aj ked vela seafood jedal tam zatial nieje kedze manzelka je tehotna. Takze nic v zlom, ja som tiez nespadol z neba ako profi kuchar vsetko prislo casom a skusenostami tak alo som napisal aj @adkaaa
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
@ethanel presne ten Rick ktory je za velmi jednoduchu pripravu ostal prekvapeny :-)
Su plody mora co su kvalitne a drahe ako svieckova a su lacne ktore su ako bocik a tie sa vyhodia ?...v malajzii robia ich specialitu -Char Kway Teow , na masti opecena klobasa pridane krevety , tmava sojova , lahka sojova atd, plus vajicko a slize a co hlavne ! oskvarky :-))) aj wiki o tom pise takze nie je to vymysel daakeho amatera ale popularne jedlo juznej azie.
 en.wikipedia.org/wiki/Char_kway_teow...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Kristína, Kurima

Kristína, Kurima

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  6. Parížske rožky Parížske rožky
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky