Zemiakovo-zelerová kaša so šampiňónmi a s cukrovým hráškom
Zeler a zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Uvaríme domäkka. Scedíme, pridáme trochu mlieka...
Cuketová polievka s jemnou chuťou cesnaku a vajcom
Na masle opražím nakrájané cibuľky bez zelených pierok. Pridám na kocky nakrájanú mrkvu so zemiakmi...
Šošovicový šalát
Zase som sa dopracovala k téme strukoviny a zdravý životný štýl, a ten biely jogurt ma...
Klasická krupicová kaša
Rozhodli sme sa vyskúšať trochu rafinovanejšiu verziu, ako je len osvedčené posypanie krupicovej kaše kakaom či škoricou....
Jablkové muffiny
Trošku odľahčený zdravý recept - špaldová BIO múka a pohánková, prírodný cukor a jabĺčka,
Zeleninovo-hubová polievka
Túto polievočku som uvarila dnes z krásneho dubáka, ktorý našiel môj manžel a z toho čo...
Špenát s ricottou v zemiakovej kruste
Inšpirácia zo stránky growntocook. com, konečné úpravy vlastné, prispôsobené našim chuťovým pohárikom :)
Rizoto
tentokrát so šampiňónmi, tekvicou butternut, brokolicou a červeným vínom, ozdobené hoblinami zo syra Vršatec......
Zdravá polievka zo zelenej zeleniny
Zohrejeme si olivový olej v hrnci a nakrájaný pór niekoľko minút podusíme, kým mierne nezmäkne...
Šalát z palmových srdiečok - palmitos
Aj tento recept pochádza z Brazílie, kde sú palmitos, vnútorné krehké časti kmeňov mladých paliem...
Avokádovo-špargľová nátierka
Zelená, zdravá a chutná. Bol to skôr taký experiment, ale chutila mi tuším viac ako klasická avokádová nátierka....
Mrkvový šalát s banánom
Tento salat robievam casto, je velmi chutni, pochadza z Velkej Britanie. V Anglickej kuchyni...
Jednoduchá vegánska tortička
Pomelieme oriešky(ja som použila vlašské, lieskové a mandle), posekáme nadrobno keksíky zmiešame spolu aj s...
Šošovicový šalát s karamelovým jablkom, hrozienkami a orechami
Ak sa vám už šošovica zunovala na slano...
Cuketové závitky so zeleninovou ryžou
Cuketu umyjeme, nakrájame na 4 mm plátky. Odrezky a malé plátky (asi 120 g) nakrájame na malé...
Brokolicové placky so syrom
Zemiaky nakrájame na kocky, brokolicu rozdelíme na menšie ružičky a uvaríme ich v osolenej vode.
Bryndzová polievka
Bryndzu, maslo, mletú červenú papriku a mlieko premiešame a zalejeme vodou z uvarených zemiakov. Chvíľu spolu povaríme....
Mrkvová polievka so zázvorom a maslovými haluškami
Mňam polievka ako ju máme radi. Dobrá pre detičky a ich rodičov.
Svieži zemiakový šalát s mladými listami hrozna a púpavy
Zemiakový šalát plný jarných vitamínov ;-)
Quiche z celozrnnej múky s cukinou a paradajkami
Ak by som nechodila na Varechu, tento koláč by som nepiekla. Ale šikovné varecháčky ma navnadili (prvýkrát...
Kaštanový krém
Kaštany loupu pomocí louskáčku na ořechy a pak nožíkem sloupnu skořápku, jde to docela dobře...
Výborná špargľová omáčka
Zbožňujem špargľu a preto si v sezóne vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle. Niekto si to nazve dokonca aj prívarkom....
Pažítková nátierka
Tato natierka je velmi dobra na desiatu a ranajky a hodi sa ku kazdemu pecivu.
