Nedosušené švestky

mijaita - fotkamijaita, 18. októbra 2015
Nedosušené švestky
Foto: mijaita

Ani ne tak recept, jako návod jak rychle zpracovat švestky k rychlé likvidaci. Jsou fantastické.

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Dobré, sladké švestky rozpůlíme tak, abychom vyndali pecku a eventuelně vyhnali červa. V těch mých nebydlel ani jeden!

  2. 2

    Na plech dáme pečící folii nebo papír . Poklademe rozpůlenýma švestkama a dáme do trouby na cca 5 hod , 70 °C . Dvířka nedovřeme, aby mohla unikat pára.

    Nedosušené švestky - obrázok 2
  3. 3

    Čas je relativní. Aby byly švestky k okamžité konzumaci, je třeba, aby středy byly ještě mokré. Stačí ochutnat abyste pochopili, že musíte ochutnat ještě jednu a ještě a ještě..... a teplé!! To je blaho po těle!

  4. 4

    Nandala jsem do sklenic a zasterilovala. Teď jen chodím a otvírám a likviduju. A návštěvám chutná tak, že likvidace se chýlí ke konci.

  5. 5

    I zasterilované když se malinko v troubě ohřejí jsou úžasné

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
kolko si ich potom sterilizovala, lebo takéto sú pre mna, kedysi som len v rure sušila,ale tak že na poriadok, až aj tvrdé boli a tvrdé mi už zas až tak nechutia, hoc požujem, lebo slivky mám velmi rada, páči sa mi to, čosi usušené a hlavne ešte mäkké
Teda sliny mi tečú prúdom, slivky môžem akékoľvek a tieto sú iste výborné! Tiež ale u nás slivky tento rok nie sú. Zostáva mi len veriť, že na budúci si to vynahradím!
@havino ja jsem zasterilovala presne ty nedosusene, ani jsem je do sklenicek nijak moc nemackala, spis skladala. Měla jsem 6 plechu a pri tom skladani jsem jeden skoro snedla ! :-) No a prisla kamoska a ta mi zasadne pomohla ho dojist (ne plech, ale svestky! ) . Sklenicek, takovych tech strednich, bylo 6. Ty svestky mi dala kamaradka, byly luxusni, sladky, necervavy. No kdybych tusila co z nich vyrobim, ocesala bych byvala cely strom! :-)
@Mijaita , aj u nás sa takto sušia veľké, mäsnité, nečervivé slivky, ale už nesterilizujeme, nasypeme do fľaše a to máme aj 3 4-tvor litrové a vydržia dlho, nič sa s nimi nestane. Nesmú byť tvrdé, presušené. Odborník na ne je moja mamka, aj tieto mi dala



Parádne slivky, ľúbim. Stará mama ich zvykla sušiť v letnej kuchynke, na starom šporáku na uhlie. Len neviem ako, bola som malá. Boli tvrdé ako kameň, ale nevadilo, chodili sme potajme na ne.
@kika jsou krasne, ale moje jsou jeste min susene a kdyz je zavru do sklenice, mohly by chytit plisen. Toho se bojim. Na stole jim bude dobre, ale to je zase hned snim :-) Tak jsem je zavarila. Jsou hodne mekkoucke, jesteje v nich jen malo susene masicko :-)

Pridaj komentár k receptu: