Vegetariánske jedlá (recepty podľa klikanosti)

Kamarát doniesol recept na tieto halušky. Kombinácia šampiňónov, plesňového syra je hodná vyskúšania.

Vanilkovo-hroznový dezert bez mlieka

Lahodný dezert, ktorý je možné podávať vychladený na osvieženie, ale aj teplý v chladnejších dňoch....

Tofu yassa

Toto pikantné africké jedlo som prvýkrát ochutnala asi pred tromi rokmi na Deň susedov. Senegalci tvrdia,...

Tofu karbonátky s uhorkovým dipom

Lahké a zdravé karbonátky, vhodné na večeru bez príloh.

Hrachovo-šampiňónové karí

V hlbsom hrnci zohrejeme olej. Pridam koriandrove semienka a semienka bieleho maku. Oprazame na miernom...

Zemiaky pečené so špaldovou múkou

Pre inšpiráciu... jedna z mnohých variácií na pečené zemiaky.

Rýchla zeleninová panvička s fliačkami

V tomto teple asi najrýchlejšie jedlo :D

Tofu s paprikou a mladou cibuľkou

Zelenina naša každodenná...

Malinové smoothie s jogurtom

Nápoje

Je to vlastne mix produktov chladničky a záhrady.

Maková guba

Vo vlažnom mlieku rozmiešame kryštálový cukor a nadrobíme doň droždie. Prikryjeme utierkou a necháme odstáť...

Pasírované paradajkové pyré

Jednoduchý recept na paradajkové pyré, ktoré má všestranné využitie. V zime po ňom siahnete, ...

Kokosové karí s hlivou kráľovskou

Nakrájame hlivu.

Patlıcanlı Türlü

Skvelá teplá príloha z baklažánu za par minut ;-P

Pšenoto

Cibuľku a cesnak opražíme.

Zapečená pohánka s cibuľou

Pohánku namočíme 2-3 hodiny pred varením. Varíme do mäkka. Pridáme soľ, kurkumu, vegetu....

Uhorkovo-ananásový šalát

Možno pre niekoho exotický, každopádne jednoduchý a osviežujúci šalát. Výborne sa hodí najmä k mäsu...

Ovocné knedlíky

Dnes som varila ovocné knedlíky s čerešňami( z kompótu). Mojmu priateľovi som spravila radosť.

Žemľovka s hubami

Môžme použiť akékoľvek čerstvé huby.

Chuťovka s olivami

Rýchle predjedlo, opäť odpozerané z talianskej reštaurácie.

Ravioli s hubami, rukolou a rukolovým pestom

Listovala som v mesacnom receptari obchodneho retazca, kde maju teraz taliansku temu. Tento recept sa...

Domáce pirohy zemiakovo-bryndzovo-špenátové

zvýšila mi špenátová kaša tak čo s ňou ... napadlo ma že sa takto dá efektívne...

Guacamole (trochu inak)

Avokádo si rozrežeme, vyberieme kôstku a ošúpeme. Pokiaľ máte dokonale zrelé avokádo, koža sa...

Tofu s pórom, šampiňónami a zázvorom

Tento recept robím už roky a aj keď ten môj tofu a sóju nemusí, toto je...

Ovsené fašírky a fazule v rajčinovej omáčke

Fazule a vločky na noc namočíme do studenej vody (každé zvlášť).

Balzamikom ochutený šalát z grilovaného baklažánu a cukety

1. Baklažán a cuketu umyjeme, osušíme, pokrájame na 1 cm plátky, rozložíme na podnos a osolíme...

Nátierka z plesňového syra

Na rodinných oslavách sa u nás často vyskytujú nátierky, tak som hľadala nejakú, čo sme...

Ozajstný lángoš

Ako z trhoviska.

Quesadilla s avokádom a so štipľavým dipom

Pšenáčik (jáhly - koláčik)

Koláč zo pšena??! Áno, je bezlepkové, ľahko stráviteľné a takýto koláčik si môžte dopriať aj viackrát...

Makové lievance s mascarpone krémom

Banánovo - arašidové koláčiky

Na prípravu potrebujeme prezretejšie banány. Pripravíme si ostatné suroviny. Oriešky nasekáme. Sójové mlieko zmiešame...

Vyprážaný syr v špenátovom liste

Ked som bola naposledy na Slovensku, na jedalnom listku v jednej restauracii som videla syr vyprazeny...

Ľahká večera bez lepku – zemiakové dukátiky s lekvárom a makom

Opäť raz premýšľate, čo navariť na večeru a nemáte jednak veľa času a jednak sa vám...

Tekvicové lievance

Jeseň, tekvice, chladné rána... na raňajky horúce lievance s vôňou medovníkov :-)

Pikantná paradajková polievka s bylinkovými haluškami

Máme tu záver leta a aspoň mne už konečne dozreli paradajky v skleníku a je ich dosť,...

Celozrnné špagety so shiitake, s cícerom a olivami