Cuketové halušky so šampiňónmi

dorisa - fotkadorisa, 18. augusta 2017
Cuketové halušky so šampiňónmi
Foto: dorisa

Kamarát doniesol recept na tieto halušky. Kombinácia šampiňónov, plesňového syra je hodná vyskúšania.

4
porcie
60 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

800 - 1000 g
300 g
200 g
1 ks
podľa chuti
125 g
1 téglik
podľa chuti
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu ošistíme, vyberieme jaderník. Nastrúhame najemno ako zemiaky. Pridáme soľ, polohrubú múku podľa potreby a vypracujeme cesto na halušky. varíme ich v osolenej vode. Pokiaľ sa varia halušky, urobíme si zmes. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a na hrubom strúhadle strúhané šampiňóny, osolíme a okoreníme. Za chvíľu sú orestované. Ku koncu pridáme rozmrvený plesňový syr Rival. Uvarené halušky po uvarení zlejeme a pridáme do zmesi. Premiešame.

  2. 2

    Podávame s kyslou smotanou. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
dnes som robila halušky podľa Teba, zaujala ma tá kombinácia a neľutujem, sú výborné a vďaka cukete mäkkučké. U nás k haluškám klasicky slaninka musí byť :) no mne chutili viac bez nej. Takže milá @Dorisa , ďakujem týmto za rcp a prajem pekný víkend.


@Luss44 (26.8.2017 13:02)

Vyzerajú nádherne, viem, ako chutia aj ja som včera dojedala tie moje. Ďakujem za vyskúšanie receptu a tiež prajem pekný a pokojný víkend.
Mňa @Dorisa tiež inšpirovala receptom dnes sme mali halušky trochu inak polovica bola s hlávkovou kapustou a druhá polovica podľa tohto receptu. Cuketové halušky som už mala dávno vyhliadnuté, foto bohužiaľ nemám tieto rýchlo zmizli, čo je dôkaz že sú výborné, použila som našu hlivu ustricovú.
@Dorisa (24.8.2017 19:12)

Uvarila som ich, ako si radila - bez slaninky, boli výborné, chute sa dobre dopĺňali, ďakujem za recept, určite budú mať niekoĺko repríz -:))

Pridaj komentár k receptu: