Špagety so zeleninou a sušenými paradajkami

Name: Špagety so zeleninou a sušenými paradajkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: špagety, 300 g; paradajky sušené , 150 g; cuketa mladá, 1 ks; mrkva, 1 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; olej olivový, 3 PL; soľ, štipka; korenie čierne mleté, štipka; korenie karí, štipka

hviezdickaz, 29. augusta 2013

Špagety so zeleninou a sušenými paradajkami

Foto: hviezdickaz

Tip na rýchle letné chutné cestoviny...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

300 g	špagety
150 g	paradajky sušené
1 ks	cuketa mladá
1 ks	mrkva
1 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
3 PL	olej olivový
štipka	soľ
štipka	korenie čierne mleté
štipka	korenie karí

Postup

1
Špagety uvaríme v osolenej vode s trochou oleja a scedíme.
2
Medzitým na olivovom oleji orestujeme menšiu cibuľu spolu s cesnakom nakrájaným na plátky. Pridáme nakrájanú mrkvu na pásiky. Vhodné je na to použiť škrabku. Mladú cuketu nakrájame - časť na pásiky, časť na plátky.
3
Spolu necháme orestovať cca. 3-4 min. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a kari korením. Nakoniec pridáme sušené paradajky nakrájané na menšie kúsky a premiešame.
4
Hotovú zmes servírujeme na uvarené špagety.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lyali

lyali 29. augusta 2013 o 21:11

zanetka, mne by si ulahodila :-) tvoje jedlicko az tak ziari, nuka sa mi, veru dam si :-)

@zareaguj

Pekný komentár

hviezdickaz

hviezdickaz 30. augusta 2013 o 07:49

@lyali , rada ta ponuknem , ked sa zastavis ;-). Vdaka. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

slavka2012

slavka2012 30. augusta 2013 o 10:33

Velmi pekny recept, aj vizualne. Myslim, ze ich budeme mat zajtra na obed, lebo sa mi prave dosusila ci dokonfitovala davka cherry paradajok. Mozno iba kari nahradim cerstvymi bylinkami. Vdaka za inspiraciu.

@zareaguj

Pekný komentár