Ryžové rezance s medovou zeleninou
Očistenú zeleninu nakrájame na julienne (tenké rezance), ochutíme medom, soľou a korením. Nakrájanú zeleninu...
Krémová omáčka z tofu, mandlí a tahini
Inšpiráciu na tento recept sa mi podarilo nájsť, keď som sa obzerala po spôsobe, ako...
Miešaný šalát z BROKOLICOU a FAZUĽOU
Brokolica, konzerva sterilizovanej červenej fazule, mrkva, zemiaky, sterilizovaná kukurica, soľ, šťava...
Cícerová nátierka
Ľahká cícerová nátierka, vhodná k pečivu alebo len ako dip k zeleninke.
Rastlinná koložvárska kapusta
Rastlinná koložvárska je vyrobená z čerstvej kyslej kapusty a kvalitného slovenského tofu. Bez laktózy, ...
Maslová tekvica na sladko
Dostala som chuť na makové slíže ale chcela som zmenu. Vždy tu píšem, že mám...
Baklažán na červenom karí
Vynikajúce jedlo, kde je cítiť baklažán s jemnou chuťou húb a mierne ostrú červenú kari pastu....
Escalivada po katalánsky
Chutné a jednoduché. Ak budete v Katalánsku na dovolenke a ak budete v reštaurácii beznádejne...
Spaghetti aglio e olio
Je čas obeda ... chladnička zíva prázdnotou ... dieťa sa mi motá neustále pri nohách a tak...
Brokolicová polievka so syrom a šampiňónmi
Môžeš ju urobiť krémovú aj nemusíš. Buď rozmixuješ alebo necháš tak. Rob ako Ti chutí....
Zemiakové pirohy s hubami
Pirohy sú obľubené slovenské jedlo a my doma ich máme veľmi radi.
Špagety s mrkvou, fazuľou a šampiňónmi
Potrebovala som uvariť niečo bez mäsa a smotany. Zo surovín, čo som mala doma som...
Paradajkovo-tekvicová polievka
Polievka je stredne hustá, voňavá po bylinkách; sladká chuť tekvice a mierne kyslastá chuť paradajok sa...
Pizza na pokračovanie
Recept na pizza cesto a omáčku je od Emanuel Ridi. Pizzu robievam často, je veľmi...
Zmrzlina z jahodového lekváru
Kto nemá domáce čerstvé alebo mrazené jahody a ľúbi jahodovú zmrzlinu, môže skúsiť verziu z domáceho...
Chutné čučoriedkové guľky s opraženou strúhankou preliate maslom
Čučoriedkove guľky , , , nebíčko na jazyku , , ,
Zemiakové fašírky s kozím syrom a kyslou smotanou
Na toto jedlo mám spomienky spojené s mojou babkou. Nosila nám to na rolu keď sa...
Ragú zo špargle
Robila som ho ešte pred Veľkou nocou, no nebol čas pridať, tak dobieham, ide...
Jahodovo-čokoládový DUO nanuk
V horúcom lete nie je nič krajšie, ako sa osviežiť. Jedným skvelým osviežením je aj...
Vegan mrkvové šatôčky
Inšpirované receptom od Veganvidya, tento je v mojom podaní :) Veľmi jednoduché a chutné, hneď...
Cibuľové fašírky a dip z plesňového syra
Cibuľu očistíme a nakrájame na mesiačiky. Dozlatista opečieme na oleji a pred koncom pridáme cesnak. Necháme vychladnúť.
Zemiaková polievka s kuriatkami na kopci
Nepoznám „našinca” (čo si počnem, keď už aj mne začala ôsma „10º” spomienkového veku), ktorý by si rád nezaspomínal na už do nenávratna dávno odídené detstvo a bujaré junácke roky....
Plnená vegie cuketa
Keď máte veľkú cuketu zo záhradky, zbytok ryže, nápad a dopadne to 1...
Jarná zeleninová polievka s bezlepkovými haluškami
Či na obed alebo na večeru, dokonca v niektorých krajinách aj na raňajky - polievka je vždy dobrý nápad....
Čokoládový koláč s cícerom a pekanovými orechmi
Výrazne čokoládový dezert s kúskami orechov, nie nadýchaný.
Sladká čučoriedková pochúťka na horúce dni
Tento recept som nasla v jednej starsej kucharskej knihe.
Kváskový pšenično-ražný chlieb s Tang Zhong
Na Silvestra som mala debatu so švagrinou o kvásku, tak ma zase nalanárila a motivovala, ...
Medvedia syrová omáčka na špargľu, alebo cestoviny
Do kastróla som vyliala smotanu a redukovala som ju asi 10 min. , treba stále miešať,...
Karfiolová polievka s červenou šošovicou
Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle do hrnca s kokosovým olejom. Následne mrkvu opražíme,...
Krémová hubová polievka
Robila som ju 1. krat pred týždňom no nevedeli sme sa jej dojesť :)))
