Moje šaláty sú charakteristické veľkým množstvom a rôznorodosťou zeleniny, ale dnes ráno som pripravil jeden naozaj fajnový : čerstvý hlávkový šalát, sušené brusnice, slaný Zobraziť celý popisMoje šaláty sú charakteristické veľkým množstvom a rôznorodosťou zeleniny, ale dnes ráno som pripravil jeden naozaj fajnový : čerstvý hlávkový šalát, sušené brusnice, slaný syr, mandle ... samé zdravé a dobré veci, ale aj tak spolu hriešne dobré 3:)
porcia
príprava
Postup
-
1
Keďže sa nemusíme hrať so zeleninou - čisťiť ju, umývať, ani krájať, ušetríme tým spústu času pri príprave :) Pár listov pekného čerstvého hlávkového šalátu (určite nie ľadového !) opláchneme, osušíme a natrháme do misy. Prisypeme za dve odvážne lyžice sušených brusníc. Milujem ich, sú najlepšou sladkosťou :)
- 2
Mandle nasekáme na väčšie kúsky, alebo my, čo ich používame často, siahneme po drtených zásobách - opäť asi dve lyžice. Sto gramov slaného syra - balkánskeho, fety - možno by nebola zlá ani bryndza - narežeme na kocky alebo namrvíme rovno do šalátu. Zľahka osolíme, okoreníme, premiešame, posypeme oreganom, ktoré dodá vôňu a naservírujeme do hlbokého taniera. Prelejeme olivovým olejom a spolu s poctivým domácim celozrnným chlebom máme pripravené raňajky z tých najlepších dobrôt, aké si len viem predstaviť :)
- 3
Môj tip : Vyskúšajte aj variáciu s inými druhmi orechov, napríklad kešu, vlašskými či arašidmi.
- 4
Nemôžem si pomôcť, ale tento šalát mi naozaj učaroval. Je tak jednoduchý a pritom nabitý výraznými chuťami, sám som ostal prekvapený. Práve kvôli obmedzeným možnosťam dochutenia naozaj veľmi odporúčam kúpiť kvalitné ingrediencie : čerstvý šalát, poctivý syr, brusnice nenadopované dodoatočným cukrom, poriadny "oliváč" ... ostanete ohromení ! :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
@ywett : to sa k tebe pridávam, aj ja som "šalátový", preto budem rád dodávať ďalšie nové nápady, dúfam, že sa ti budú páčiť a neostaneš hladná ! :))
@neposed : ďakujem :) v rámci časových možností budem variť a pridávať aj naďalej ;)
@anina6 : detto, šaláty - najchutnejšie rýchle jedlá :)) daj vedieť, ak ti zachutí, poteším sa ;)
@ejta : tak ty si zrejme tajne navštívila moju chladničku, ten "slaný syr" bola v tomto prípade práve šalátová lučina - je chutná, rovnako ako balkánsky syr, troška menej slanšia. prednedávnom som sem pridal recept práve s ňou, pozri sa do môjho profilu, tam ho nájdeš ;)
@tiginko : gratuláciu s radosťou príjmam a potvrdzujem, že sladko-slaná kombinácia je vynikajúca :)
@jerica : prečo nie, pár kvapiek by chuť ešte zvýraznilo, poznačujem si, aby som nezabudol ... :-))
@afataga : a mne tak aj chutil, vďaka ! :))