Pečené bravčove karé s kosťou
Namarinované karé bolo nečakane príjemne šťavnaté a nestratilo typickú chuť bravčového mäsa. Prítomnosť kosti mu dodala atraktivitu...
Zapekaná brokolica s cuketou a cherry paradajkami
Jednoduchá zapekaná klasika. Recept pre začínajúce kuchárky, lebo sú tu aj také alebo inšpirácia na...
Mladé zemiaky pečené v šupke ako príloha ku kuracím prsiam na zelenine
Zemiaky dávam do popredia, pretože receptov na kuracie prsia je tu strašne veľa. Ja som...
Bryndzová polievka so zemiakmi
Nakrájané zemiaky zalejeme vodou a varíme do polomäkka, pridáme soľ, vegetu, mlieko.
Syrová roláda
Veľmi dobrý silvestrovský recept, no určite ním nikto nepohrdne ani vo všedný deň. Je to...
Bravčová panenka na spôsob Wellington podľa G. Ramseyho
Na tento recept som sa chystala veľmi dlho, ani sama neviem prečo. Ale stálo zato...
Brokolicová omáčka s kuracími prsami a cestovinou
Výborná a rýchla omáčka na hocijakú cestovinu :-)
Švábsky zemiakový šalát s uhorkou
Šalát sa hodí k pečenému či grilovanému mäsu alebo rybe.
Čučoriedkový kompót
Ešte som nerobila kompót z čučoriedok. Dúfam, že sa mi podarí. Skoro ráno som...
Divina na môj spôsob
Divina sa v našom jedálnom lístku nachádza pravidelne, tak sa chcem s vami podeliť o jej prípravu,...
Makový koláč bez múky
. kedže makové môžme v akejkoľvek forme, tak pridávam tento jednoduchý, rýchly a chuťovo božský makový......
Veľmi rýchla zelenina s tofu
Toto jedlo pripravujem často, pretože často nemám na varenie dosť času a tak len v obchode...
Kelovo-mäsové fašírky
Najlepšie ich robievala naša mama. Otec ich miloval. A aj my ostatní. Mizli z taniera neuveriteľne...
Sterilizovaná zelenina
Keď sme nemali dobrú pivnicu na zeleninu a tiež, keď sa v jeseň vyberala zelenina, tak aj...
Kysnuté tvarohové rožky a šatôčky
Dnes som upiekla klasické domáce kysnuté tvarohové rožky. Máme radi tento druh koláčov. Z cesta mi vyšlo...
Cviklová polievka
Cibuľu nakrájame na malé kocky a v hrnci osmažíme na rozpálenom oleji. Pridáme nastrúhanú cviklu, ...
Balkánske rezy
Vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku, rozotrieme na papier (2 plechy) a pečieme vo vyhriatej...
Bezlepkové pečené buchty
Začíname s bezlepkovou diétou, keďže prvý pokus o žemle nevyšiel, tak som dnes s malou dušičkou skúsila...
Výborné rizoto zo slovenskej ryže
Ani neviem, kde vlastne tento recept vznikol ale je to u nás veľmi častým a obľúbeným...
Šalátová polievka
Ja viem, poviete si "takých je tu kopa" :), ja vravím "aspoň je z čoho...
Obrátený jablkový koláč
Očistíme a nastrúhame jablká . Vystelieme si plech papierom na pečenie a dáme naň jablká...
Cestoviny so syrovo-špenátovou omáčkou
Milujem cestoviny na akýkoľvek spôsob. A tieto syrovo špenatové sú proste výborné, jednoduché a rýchle....
Pravé francúzske croissanty
No nedalo mi nepodeliť sa... upozorňujem však váženého čitateľa, že recept je dlhý, veeeelmi dlhý....
Strojčekové pečivo bez použitia strojčeka
Moja nasada na masovy mlyncek, ktorou sa robi toto pecivo, ostala v mojom rodisku, ...
Jahodový cheesecake
Na cheesecake som sa pripravovala už dlho a rozmýšľala či ho upiecť alebo nie. Počula som...
Zaváranie v slanom náleve
Nemáme pivnicu, bývame v bytovke a máme záhradku. Zeleninu preto zavárame do slaného nálevu už...
Nátierka z medvedieho cesnaku
Keď som domov doniesla medvedí cesnak, môj muž skonštatoval, že to je bezpečnejšie ako muchotrávka,...
Sirup zo Skorocelu kopijovitého /plantago lanceolata/
je máj a práve kvitne, vtedy je ten správny čas na zber listov... niet nič jednoduchšie, ako...
