Tento zákusok je chuťovo tak úžasný, že mu neviem nikdy odolať :)
porcií
príprava
na 200 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 500 g |
|
| 60 g |
|
| 160 g |
|
| 2 ks |
|
| 1 ČL |
|
| 4 PL |
|
| 1 dcl |
|
| Krém: | |
| 6 dcl |
|
| 7 PL |
|
| 1 PL |
|
| 250 g |
|
| 200 g |
|
| 2 PL |
|
| 2 ks |
|
| Okrem toho: | |
|
|
|
| Na polevu: | |
| 1 ks |
|
| 180 g |
|
| 150 g |
|
| 2 PL |
|
Postup
-
1
Všetky suroviny spracujeme na cesto.
-
2
Rozdelíme na štyri časti a rozvaľkáme na veľkosť plechu 30x35 cm. Upečieme vo vyhriatej rúre a necháme vychladnúť.
-
3
Z múky, mlieka a cukru uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť.
-
4
Maslo s cukrom vymiešame a po častiach pridáme vychladnutú kašu.
-
5
Krém rozdelíme na dve časti. Do jednej pridáme dva PL kakaa, do druhej vanilkový cukor.
-
6
Spodné cesto potrieme kakaovým krémom.
-
7
Priložíme druhý plát cesta, potrieme marhuľovým džemom.
-
8
Priložíme ďalší plát a potrieme vanilkovým krémom. Priložíme štvrtý plát a trocha zaťažíme.
-
9
Na polevu si vymiešame všetky suroviny nad parou. Punčový puding bez varenia som kupovala v Maďarsku. Ale môže sa dať aj napr. vanilkový puding Olé alebo čokoládový:) Táto poleva je veľmi dobrá, odporúčam každému ! Je jemná, neláme sa pri krájaní, chuťovo výborná.
-
10
Polevu natrieme na koláč a necháme zmäknúť do druhého dňa.
-
11
Dobrú chuť !!!
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Upečte si to najlepšie: Rebríček najklikanejších receptov na koláče a zákusky roka 2025 -
Mäso: Kurací špíz v citrónovo-cesnakovej marináde
-
Magazín Varecha: Potrebujete len kúsok avokáda? Tento malý trik vám ukáže, ako to urobiť rozumne
-
TV Varecha: Sypaný krupicový koláč s jablkami a mrkvou
Najklikanejšie
recepty, videá a články
@daniela15 : tak bohužiaľ punčové pudingy tiež som u nás vôbec nevidela, tak vždy si nakúpim viac v maďarsku, aby som mala :)) ale podľa mňa sa môže použiť aj punčová poleva prípadne ten náš Olé čokoládový alebo aj vanilkový :)))))) robila som už s čokoládovým a ten je tiež výborný ..
ďakujem aj ostatným za komenty :))
@tinca : ja som veľmi šťastná, ďakujem :)
@anjelik77 : och, tak nechápem, prečo sa nikomu nedarí tá poleva ! podľa mňa je úžasná a mne sa vždy podarí a robím ju nad parou.. niekedy ani nemiešam, len keď sa už všetko roztopí.. a nikdy sa mi ešte nezrazila :(
na vrch som dala cokoladovy puding, mozno s tym puncovym by chutil trosku inak