(recepty podľa klikanosti)

Toto jedlo mam velmin rada a casto ho robim hlavne v lete ala da sa jest hocikedy...

Ananásové carpaccio s makovo-kávovou zmrzlinou

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Zdravá sladkosť

veľmi jednoduchá a veľmi zdravá semienková sladkosť

Pasta in bianco olio e permigiano

Výborný slaný dezert alebo hlavné jedlo. S aktuálnou omáčkou:) Dúfam že pomôžem pri vymýšľaní nových receptov z medvedieho...

Zeleninová s vývarom z králičích kostí a hlivou

Pred desiatimi rokmi som ešte vo veľkom „gazdoval“ na mojej furčianskej záhradke. To, čo som...

Pstruh s cesnakovo-bylinkovou plnkou a citrónovým olejom

Tekvicovo-kokosový krém à la cisár Hirohito

Tekvicu nakrájame na väčšie kusy, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a dáme piecť pri 180 °C po dobu...

Cigánske krúpy

Nevedela som čo uvariť, no mala som chuť na krúpky ale nemala som údené mäso tak...

Sladkosť z cícerovej múky

Boduje u vegetariánov i u priateľov mäsožrútov. Všetky suroviny sa dajú zohnať na Slovensku a je...

Sladké mámenie

Koláče

V mise vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme kakao, hrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva...

Hríbové knedličky s gorgonzolou

Žemle pokrájame na tenšie plátky, osolíme a okoreníme a zalejeme horúcim mliekom. Huby pokrájame na...

Tekvicovo-cesnakový hummus

Komerčný recept

Sviečkovica s gaštanovou plnkou a batatmi v slaninke

Teľacie mäso nakrájame na plátky, vyklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme plnkou z gaštanového pyré,...

Tvarohové dolky

Koláče

Všetky suroviny zmiešame, potom lyžičkou odkrajujeme kúsky cesta a ihneď ich vyprážame na oleji alebo tuku....

Sójové rezance v pivovom cestíčku

toto je obdoba kuracích raráškov alebo lyžičkových rezňov

Kuracia polievka trochu inak

Kuracie mäso

Tento recept je variaciou klasickej kuracej polievky. Mam ho z Portugalska odkial pochadza moj manzel.

Marcipánové koláčiky s hruškami a mandľami

Na Veľkú noc som mala chuť vyskúšať nejaký nový dezert. Na tento som natrafila na jednom...

Skryté mäso

Inšpirovala som sa receptom z Báječnej ženy "Rybie filé so zeleninou". Robila som od oka,...

Bruschetta so šunkou a s čerešňovým ragú

Čerešnička na torte – známe úslovie ilustruje, ako veľmi si homo fajnovus váži toto jarno–letné ovocie. No...

Šalát z quinoy a pečenej tekvice

Quinou uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladiť. Tekvicu nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a...

Plnené rajčiaky

Umyté rajčiaky vodorovne rozkrojíme asi v tretine. Z väčšej časti vydlabeme dužinu so semiačkami.

Slezinová polievka

Krúpy prepláchneme a dáme do slanej vody uvariť domäkka. Cibuľu nakrájame najemno a na masti ju...

Mušle so smotanou

Večera

Mušle najprv prezrieme, či sú neni puknuté alebo otvorené. Ak áno, treba ich zahodiť...

Zapečené papriky so sójou a vločkami

Ovsené vločky prepláchneme vriacou vodou a precedíme, rozšľaháme vajcia s mliekom a pridáme uvarené bôby, nastrúhanú...

Baklažánová rolka so smotanovo-orechovou plnkou

Paprikovo– paradajkové zemiaky

Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí olúpeme a nakrájame na väčšie kocky. V hrnci na...

Pečená treska s vanilkovým pyré a baby karotkou

Tresku opracujeme, nakrájame na porcie, osolíme a opečieme z jednej strany do hotova. Zemiaky...

Ragú zo zubáča a z brokolice

Domáce mliečne rezy

deti to milujú

Bryndzová panna cotta

Raňajky

Napriek tomu, že klasickú panna cottu ani podobné dezerty nemám rada, táto kombinácia ma zaujala...

Pikantné chuťovky

Nastrúhanú nivu zmiešame s orieškami, čili korením a vytvarujeme guľôčky. Tvrdý syr nakrájame na kocky,...

Sekaná s cukinou

Cukinu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame nahrubo. Syr nastrúhame najemno. Zmiešame aj s mäsom, ...

Bezlepkové mini rohlíčky

Koláče

Inšpirácia čokoládových rohlíčkov od A. Cichánskej

Medové kačacie prsia s čínskou kapustou

Vaječné karbonátky

Na panvici speníme na oleji PL hladkej múky, prilejeme polovicu mlieka, zamiešame, dolejeme zvyšok...

Bryndzový krém s krutónmi