Kuracia polievka trochu inak

Name: Kuracia polievka trochu inak
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie mäso, podla potreby; voda, podľa potreby; mrkva , 2 ks nakrájaná; cibuľa , 1-2 ks , na 1/4; bujón, 1 kocka; ryža , 1/2 hrnček, (namiesto cestovin); škorica, 1 struk

vieracorreia, 21. decembra 2011

Tento recept je variaciou klasickej kuracej polievky. Mam ho z Portugalska odkial pochadza moj manzel.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

podla potreby	kuracie mäso
podľa potreby	voda
2 ks nakrájaná	mrkva
1-2 ks , na 1/4	cibuľa
1 kocka	bujón
1/2 hrnček, (namiesto cestovin)	ryža
1 struk	škorica

Postup

1
Do hrnca dame kuracie maso a zalejeme vodou, pridame bujon, a dame varit.
2
Ocistime mrkvu a cibulu mrkvu nakrajame na kruzky alebo na stvrtky a cibulu na polovicu alebo stvrtky a pridame do hrnca
3
Ked polievka zacne vriet, stiahneme na minimum a zozbierame penu (polievka ostane cira) a pridame skoricovy struk.
4
Pred dovarenim pridame ryzu. Zalezi od toho aku pouzivate. Ja davam Uncle Bens ta je hotova za 10 min. Mozete aj uvarit osobitne a pridat uvarenu nakoniec. uz len dosolit podla chuti. Polievka naozaj vyborna.