Netradičná tekvicová polievka
Túto polievku som si vymyslela sama. Istý čas som vmala problem s pankreasom, tak som si vymýšľala...
Caprese
rajčata nakrájet, mozarellu nakrájet nebo natrhat, pokapat oliváčem, dochutit a posypat bazalkou
Celozrnná ryža so zeleninou
Jednoduche jedlo, keď človek príde z práce a potrebuje obedovať.
Hniezda z bravčových kotliet a syra
Tady ten receptík jsem kdysi našla v týdeníku Horník a dodnes je to oblíbené jídlo celé rodiny....
Škvarková nátierka
Slaninu vytopíme na škvarky, pomelieme ich, osolíme, okoreníme a povegetujeme, pridáme horčicu a nakoniec zomleté lečo/bez šťavy/....
Maďarské teľacie stehno plnené cestovinami s kapustou
Hlávkovú kapustu nastrúhame najemno a mierne osolíme. Niekoľko PL kryštálového cukru necháme skaramelizovať na rozpálenom oleji,...
Nátierka tonno e pomodoro
umyjeme a pokrájame cibulku . otvoríme konzervu s tuniakom a vylejeme z nej šťavu
Polievka s kyslou kapustou
Je to polievka ktorá sa v našej domácnosti volá šajtľava. Varievam ju hlavne v zime z čerstvo...
Bulgur so sušeným ovocím
Komerčný receptBulgur je výborný do sladkých ale aj slaných jedál, možno ho podávať teplý aj studený....
Jablková polievka
Ryžu dáme variť. Pridáme cukor, pokrájané jablká so šupkou, škoricu a všetko necháme povariť....
Kura na rezancoch
Je to také dosť nezvyklé jedlo, ale je zo skupiny "zákerných jedál", ako ich...
Smotanové zemiaky zo šunkovaru
Tento recept, teda základ receptu, je prevzatý z návodu na výrobu šunky. Upravil som...
Palacinky bez lepku
Palacinky sú obľúbeným jedlom mnohých, avšak ak nemôžete lepok je vcelku komplikované si ich pripraviť...
Bruschetta
Jednoduchá a rýchla príprava, ktorú zvládne každý. Vhodné ako predjedlo, malé občerstvenie pre nečakanú návštevu(ale...
Prasiatka
Tento nápad priniesol manžel zo služobnej cesty, kde na recepcii v teplom bufete podávali párky v...
Hovädzie líčka s karfiolovo-špenátovým koláčom
Najskôr očistíme a umyjeme hovädzie líčka, zbavíme ich blán, opražíme nahrubo nakrájanú cibuľu s novým korením,...
Novoročné podkovičky v citrónovej omáčke z parného hrnca
Dobre umytého kapra naporcujeme na podkovičky a dáme do mlieka odležať aspoň na 1 hodinu - takto...
Srnčí tataráčik s prepeličím okom
Srnčí chrbát očistíme a najemno rozsekáme nožom. Pridáme najemno rozsekanú šalotku, mätu, horčicu, 50...
Cestovinový šalát
Cestovinu uvaríme, opláchneme a necháme vychladnúť. Špargľu pokrájame na menšie kúsky aj spolu z paradajkami....
Kapustové fašírky
Očistenú kapustu posekáme nadrobno, osolíme a udusíme. Pridáme posekanú salámu, vajcia, soľ a...
Plnené králičie stehná
Dnes sme mali veľmi chutný obed... robila som plnené králičie stehná.
Krémové košíčky s ovocím
Komerčný recept Malé osviežujúce občerstvenie pripravené s klasickým vanilkovým pudingom a náplňou vytvorenou zo sladkých lieskových orechov a...
Marhuľové muffiny s čokoládovým pudingom
Maffiny sú osviežujúce variabilné, vhodné ako dezer ku káve alebo na cesty. Nám chutili tak,...
Oščadnické citrónové rezy
Tento recept som dostala od kamarádky v porodnici v čadci v roku 1988, od tej doby to...
Sicílske stehienko s pancettou a olivami
Umyté kuracie stehná osolíme, okoreníme, potrieme olivovým olejom. Pečieme spolu s pancettou, olivami, ...
Argentínsky rump steak s vínovo-horčicovou omáčkou
Steaky ochutíme zmesou drveného korenia , soli, oleja a necháme odležať. Grilujeme na vrúbkovanej panvici, stredne...
Parené čokoládové muffinky
Dobrý kuchár sa vynájde aj v núdzi. Keď nie je rúra, vždy sa dá niečo...
Pstruh s mandľovými lupienkami
Pstruhov poriadne umyjeme zvonka aj zvnútra pokiaľ sa dá, osušíme ich papierovými utierkami a odrežeme im...