Bezlepkový jablkový zákusok

Jednoduchý čokoládovo-jablkový zákusok bez lepku

Name: Jednoduchý čokoládovo-jablkový zákusok bez lepku
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: zmes na bábovku Novalim, 1 bal.; vajcia, 3 ks; olej, 1,5 dcl; jablká, 1 kg očistené; voda, 350 ml; cukor trstinový, 4 PL; puding vanilkový v prášku bezlepkový, 2 bal.; čokoláda horká, 150 g; tuk na polevy, 50 g

novalim, 14. decembra 2018. Komerčný recept.

Jednoduchý čokoládovo-jablkový zákusok bez lepku

Foto: novalim

V našej predvianočnej súťaži receptov sme od vás dostali veľa inšpiratívnych nápadov, ako použiť Novalim bezlepkové múky alebo zmesi. Spomedzi všetkých receptov sme vyžrebovali Zobraziť celý popisV našej predvianočnej súťaži receptov sme od vás dostali veľa inšpiratívnych nápadov, ako použiť Novalim bezlepkové múky alebo zmesi. Spomedzi všetkých receptov sme vyžrebovali našu prispievateľku, pani Henrietu Szanyiovú, ktorá nám poslala recept na výborne vyzerajúci (a určite aj chutiaci) jednoduchý čokoládový zákusok bez lepku s jablkovou plnkou. Veľmi radi sa oň s vami podelíme.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepku #jablkovyzakusok #bezlepkovyzakusok #jablka #zakusok #cokoladovapoleva #cokolada #poleva

50 minút
príprava

Suroviny

Na cesto:
1 bal.	zmes na bábovku Novalim
3 ks	vajcia
1,5 dcl	olej
Na plnku:
1 kg očistené	jablká
350 ml	voda
4 PL	cukor trstinový
2 bal.	puding vanilkový v prášku bezlepkový
Na poliatie:
150 g	čokoláda horká
50 g	tuk na polevy

Postup

1
Cesto si pripravíme podľa návodu na obale na bezlepkovú bábovku Novalim z uvedených prísad na cesto. Nalejeme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme podľa návodu.
2
Na plnku: Jablká očistíme – zbavíme ich jadrovníka a šupiek, pokrájame na malé kúsky a vložíme do hrnca.
3
Pridáme 2 dcl vody a cukor, občas premiešame. Hrniec prikryjeme a necháme za občasného miešania 10-15 minút dusiť.
4
Keď sú jablká mäkké, rozmixujeme ich tyčovým mixérom na hladké pyré.
5
V malej miske rozmiešame 1,5 dcl vody s dvomi pudingovými práškami a prilejeme k jablkám.
6
Miešame, dokým nevznikne hladký hustý krém ako puding.
7
Necháme trochu vychladnúť a vylejeme na piškótové cesto a následne necháme úplne vychladnúť (cca 1 hodinu v chladničke). Napokon polejeme čokoládovou polevou, ktorú pripravíme roztopením 150 g horkej čokolády a asi 50 g tuku do polevy – nad parou.
8
Čokoládovo jablkový zákusok bez lepku podávame nakrájaný na kocky.