Lahodné bravčové koleno

Božena Pčolková
Kamenica, 16. novembra 2009
4
porcie
10 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    Francúzsku horčicu a roztlačený cesnak zmiešame, zalejeme pivom a vymiešame na kašu. Koleno vykostíme, jemne naklepeme a osolíme. Potrieme ho kašičkou, zvinieme do rolády a zaviažeme niťou.

  2. 2

    Na pekáč nalejeme pivo, nasypeme nakrájanú cibuľu, položíme roládu a pečieme 90 minút.

  3. 3

    Podávame s chlebom.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia